Resep Sahur Simpel, Tumis Tahu Gurih

Kandungan proteinnya tinggi, rasa gurihnya pun bakal memanjakan lidah.

Dream - Menyiapkan menu sahur, Sahabat Dream sebaiknya pilih yang berasal dari bahan kaya protein. Salah satunya adalah tahu. Mengolah tahu menjadi nikmat untuk sahur tidaklah sulit.

Buat saja tumis tahu kecap. Kandungan proteinnya tinggi, rasa gurihnya pun bakal memanjakan lidah. Simak resepnya.

Bahan-bahan
- 250 gram tahu potong dadu
- 3 sendok makan tamari soy sauce
- 1 sendok makan cuka apel
- 1 sendok makan bubuk cabe
- 1 sendok makan bawang putih bubuk
- 1 sendok teh tepung maizena
- air secukupnya
- daun bawang secukupnya.

Cara membuat:
- Campur tamari, cuka apel, bubuk cabe, bawang putih dan sedikit air. Aduk merata
- Siram di atas tahu yang telah dipotong dadu, aduk ratakan
- Diamkan selama sekitar 15-30 menit, makin lama bumbunya akan makin meresap
- Setelah didiamkankan tumis tahu dengan sedikit minyak, tambahkan daun bawang
- Campur bumbu rendaman tahu dengan tepung maizena dan aduk, lalu tumis sebentar
- Sajikan tahu di atas nasi hangat dan siram dengan bumbu kental

Sumber: Simple Vegan