Bahan-bahan untuk membuat sushi relatif mudah didapatkan, lho.
Dream - Tak punya kegiatan di libur akhir pekan ini? Mengapa tak mencoba mengisi waktu dengan membuat makanan khas jepang, Sushi. Selain ramen, sushi adalah menu makanan Negeri Matahari Terbit yang sangat populer.
Varian sushi pun beragam mulai dari sushi roll, uni sushi, tamago yaki, dan lain-lain. Rasanya yang segar, renyah, sekaligus lembut membuat sushi digemari banyak orang.
Foto: Shutterstock
Tak sedikit orang yang mencoba membuat sushi di rumah untuk menghemat biaya dan menyesuaikan selera. Sushi buatan rumahan ini mungkin lebih sederhana, namun Sahabat Dream tetap bisa meningkatkan cita rasanya agar tidak jauh berbeda dengan sajian restoran.
Ingin mencoba membuat sushi di rumah? Siapkan 5 bahan dasar yang dilansir dari Food.ndtv.com berikut ini.
1 dari 3 halaman
1. Nasi Sushi
Foto: Shutterstock
Elemen paling penting untuk membuat nasi di rumah yaitu menyiapkan nasi. Pilihlah nasi sushi dengan ciri beras yang berbulir pendek. Jenis nasi ini dibuat khusus untuk menghasilkan tekstur lengket dan bisa menyatukan semua isian sushi. Sahabat Dream juga bisa menggunakan beras berbulir sedang sebagai alternatifnya.
2 dari 3 halaman
2. Makisu
Tikar bambu penggulung sushi atau biasa disebut makisu merupakan alat penting yang digunakan untuk menggulung sushi. Letakkan semua bahan sushi di atas makisu untuk digulung rapi sebelum dipotong.
3. Nori
Apabila kamu ingin membuat sushi gulung atau makizushi, siapkan lembaran rumput laut (nori) sebagai bungkusnya. Letakkan nori diatas makisu dan gunakan sebagai alas untuk membentangkan nasi serta isian sushi sebelum digulung.
3 dari 3 halaman
4. Ikan Maupun Sayuran Segar
Bagian yang tak boleh terlupakan saat membuat sushi yaitu menyiapkan isian. Kamu bisa menambahan sayuran segar atau ikan segar agar sushi lebih kaya rasa.
5. Soy sauce dan Wasabi
Hidangkan sushi dengan wasabi dan soy sauce untuk membuatnya lebih lezat. Wasabi merupakan pelengkap yang membuat sushi terasa pedas. Sementara soy sauce bisa membuat sushi terasa lebih gurih dan asin.
Laporan: Hany Puspita Sari
