4 Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Sederhana Tanpa Mixer

Reporter : Yoga Tri Priyanto
Kamis, 19 Desember 2019 09:46
4 Cara Membuat Brownies Kukus Coklat Sederhana Tanpa Mixer
Siapa bilang membuat brownies kukus itu sulit? Simak caranya di sini.

Dream - Apakah kamu penggemar makanan manis? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing dengan brownies kukus.

Makanan yang biasanya dihidangkan sebagai camilan ini memiliki rasa yang manis dan membuat orang ketagihan. Selain sebagai camilan, brownies kukus juga seringkali dijadikan buah tangan untuk keluarga dan sahabat.

Brownies kukus bisa kamu dapatkan dengan membelinya di toko kue terdekat. Tetapi, kamu juga bisa membuat brownies kukus sendiri di rumah, loh!

Selain dapat menghemat biaya, kamu juga bisa memastikan sendiri keamanan bahan yang digunakan untuk membuat brownies kukus. Penasaran dengan bahan, resep, dan cara membuat brownies kukus? Berikut kami berikan caranya!

1 dari 4 halaman

Cara Membuat Brownies Kukus Tanpa Mixer

Dalam pembuatan kue biasanya kamu membutuhkan mixer untuk mencampurkan adonan. Jika tak punya, kamu tidak perlu khawatir.

Kamu bisa membuat brownies kukus tanpa menggunakan mixer. Ingin tahu caranya? Berikut kami berikan cara membuat brownies kukus tanpa mixer yang bisa kamu coba!

Brownies Kukus Keju

 4 Cara Membuat Brownies Coklat, Keju, Strawberry dan Kopi© shutterstock

Bahan yang dibutuhkan:

- Tepung terigu (90 gram)

- Telur ayam (4 butir)

- Gula pasir (120 gram)

- Mentega untuk dilelehkan (30 gram)

- Susu bubuk vanilla (25 gram)

- White chocolate untuk dilelehkan (50 gram)

- Keju (50 gram)

- Garam (1/2 sdt)

- Baking powder (1/4 sdt)

- Cake emulsifier SP/TBM (1 sdm)


Cara membuat brownies kukus tanpa mixer :

- Tim keju dengan menggunakan 2 sdm air panas hingga meleleh, kemudian sisihkan.

- Ayak tepung terigu dengan baking powder dan susu bubuk kemudian sisihkan.

- Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier sampai berbusa dan pucat.

- Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

- Tambahkan keju yang telah dilelehkan, white chocolate, mentega, dan garam, selanjutnya aduk hingga rata

- Siapkan loyang yang hendak dipakai dengan mengoles bagiannya menggunakan mentega.

- Tuang adonan ke dalam loyang.

- Kukus selama 30 menit atau sampai matang.

- Diamkan dengan suhu ruangan selama 10 menit.

- Brownies kukus keju siap dihidangkan.

2 dari 4 halaman

Cara Membuat Brownie Kukus Sederhana

Bingung memilih menu cemilan untuk anak? Kamu bisa membuat brownies kukus sederhana di rumah loh! Penasaran dengan caranya? Berikut kami berikan cara membuat brownies kukus sederhana untuk kamu!

Brownies Kukus Sederhana

 Cara Membuat Brownies Kukus© Pixabay

Bahan yang dibutuhkan:

- Tepung terigu yang diayak (200 gram)

- Telur ayam (6 butir)

- Gula pasir (250 gram)

- Mentega (300 gram)

- Baking powder (1 sdt)

- Coklat batang (300 gram)

- Coklat bubuk yang diayak (75 gram)

- Susu segar (200 ml)

- Garam (1 sdt)

 

Cara membuat brownies kukus sederhana :

- Tim coklat batang dan mentega pada panci yang sama. Setelah leleh tambahkan garam dan aduk sampai rata.

- Siapkan wadah untuk mengocok telur.

- Kocok telur dengan gula pasir hingga berbusa.

- Masukkan coklat dan mentega yang telah dilelehkan perlahan-lahan bersamaan dengan susu, kemudian aduk hingga rata.

- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.

- Olesi loyang dengan mentega.

- Tuang adonan ke dalam 2 loyang.

- Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

- Olesi kue dengan coklat batang dan mentega yang dilelehkan lalu tumpuk.

- Brownies kukus siap dihidangkan.

3 dari 4 halaman

Cara Membuat Brownies Kukus Coklat

Brownies kukus biasanya dikombinasikan dengan coklat yang membuat rasanya menjadi semakin nikmat. Ingin membuat brownies kukus coklat sendiri di rumah? Ikuti cara membuat brownies kukus coklat berikut ini!

Brownies Kukus Coklat

 Cara Membuat Brownies Kukus© Pixabay

Bahan yang digunakan:

- Tepung terigu yang diayak (200 gram)

- Telur ayam (6 butir)

- Gula pasir (250 gram)

- Coklat batang (300 gram)

- Coklat bubuk yang diayak (75 gram)

- Susu segar (200 ml)

- Mentega (300 gram)

- Garam (1/8 sdt)

- Baking powder (1 sdt)


Cara membuat brownies kukus coklat :

- Tim coklat batang dan mentega pada panci yang sama.

- Setelah coklat meleleh tambahkan garam dan aduk sampai rata.

- Siapkan wadah untuk mengocok telur.

- Kocok telur dengan gula pasir hingga berbusa.

- Masukkan coklat dan mentega yang telah dilelehkan perlahan-lahan bersamaan dengan susu, kemudian aduk sampai rata.

- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata.

- Siapkan 2 loyang dan olesi dengan mentega.

- Tuang adonan ke dalam 2 loyang.

- Kukus selama 20 menit atau sampai matang.

- Olesi kue dengan coklat batang dan mentega yang dilelehkan lalu tumpuk.

- Brownies kukus coklat siap disantap.

4 dari 4 halaman

Cara Membuat Kue Brownies Kukus

Brownies kukus adalah jenis kue yang seringkali dijadikan buah tangan untuk keluarga maupun sahabat. Saat mencoba brownies kukus yang enak, kamu pasti penasaran dengan cara pembuatannya.

Jika ingin membuat brownies kukus sendiri, kamu bisa mengikuti cara membuat kue brownies kukus berikut ini!

Brownies Kukus Pandan

 22 Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan Tubuh, Tak Perlu Diragukan Lagi© MEN

Bahan yang digunakan:

- Tepung terigu (60 gram)
- Telur ayam (3 butir) untuk diambil 1 putih telur dan 3 kuning telur
- Cake emulsifer (1/4 sdt)
- Gula pasir (40 gram)
- Susu bubuk (10 gram)
- White coklat (50 gram)
- Baking powder (1/4 sdt)
- Pasta pandan (1/4 sdt)
- Margarin (30 gram)
- Kertas roti untuk alas loyang

 

Cara membuat brownies kukus pandan :

- Siapkan wadah adoanan

- Masukkan 1 putih telur, 3 kuning telur, gula pasir dan 1/4 cake emulsifernya.

- Kocok semua bahan tersebut menggunakan mixer hingga semua bahan tercampur rata dan mengembang.

- Siapkan wadah lain, masukkan 50 gram tepung terigu, 10 gram susu bubuk dan baking powder.

- Aduk semua bahan hingga rata dan ayak sampai halus.

- Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan utama.

- Aduk semua bahan hingga tercampur sempurna.

- Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

- Masukkan 50 gram coklat putih cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.

- Masukkan pasta pandan nya sambil tetap diaduk sampai rata.

- Siapkan loyang dan letakkan kertas roti di atasnya.

- Tuang adonan brownis kukus pandan ke dalam loyang.

- Kukus adonan dengan api sedang kecil.

- Tunggu sampai matang atau kurang lebih sekitar 21-23 menit.

- Angkat dan tunggu sampai dingin sebelum di olesi dengan cream, parutan keju, butiran coklat atau bahan tambahan yang lain.

- Brownies kukus pandan siap disajikan.

Begitulah cara membuat brownies kukus yang bisa kamu coba di rumah. Cukup mudah bukan? Semoga rekomendasi bahan, resep, dan cara membuat brownies kukus ini bisa membantu kamu!


(Audila Rima Ndani/Sumber: Berbagai sumber)

Beri Komentar