4 Cara Membuat Es Krim Rumahan yang Nikmat

Reporter : Siwi Nur Wakhidah
Kamis, 4 Juli 2019 16:12
4 Cara Membuat Es Krim Rumahan yang Nikmat
Panas-panas, emang serunya makan es krim. Tak perlu repot beli, Sahabat Dream juga bisa membuat sendiri es krim di rumah lho!

Dream - Banyak yang bilang membuat es krim itu sulit dan merepotkan. Alhasil mereka akan memilih membeli es krim di toko atau pergi ke kedai es krim daripada membuat seisi dapur rumah berantakan.

Cara membuat es krim rumahan sebenarnya sangat mudah kalau kita sudah mengetahui dasar-dasar pembuatannya.

Plus kelebihan membuat es krim rumahan sendiri adalah kita bisa bereksperimen dengan mencoba rasa-rasa baru.

Bahan-bahan untuk membuat es krim rumahan sebetulnya tidak sulit didapatkan dan sangat sederhana. Bahan dasar yang perlu disiapkan adalah susu, krim kental manis, air, dan gula. Sedangkan untuk tambahan lain, bisa disesuaikan dengan selera.

Kalau bingung mau buat es krim rasa apa, berikut Dream rangkumkan 4 cara membuat es krim rumahan yang mudah dan nikmat dari Wiki How:

1 dari 4 halaman

Es Krim Biasa

Sebelum membuat es krim rumahan dengan berbagai rasa, coba dulu dengan membuat es krim biasa. Berikut bahan yang perlu disiapkan:
-    2 mangkuk susu
-    2 mangkuk krim kental manis
-    1 sendok teh ekstrak vanilla
-    Setengah mangkuk gula halus
-    Setengah mangkuk perasa makanan (opsional)
-    Tiga perempat mangkuk bahan tambahan, seperti choco chips (opsional)

 Es Krim Rumahan© Shutterstock


Cara membuatnya:
-    Pertama, tuangkan susu, krim kental manis, vanilla dan gula ke dalam blender.
-    Tambahkan pemanis dan pelembut seperti sirup coklat atau perasa makanan lain.
-    Blender hingga halus.
-    Tambahkan bahan makanan, seperti choco chips, dan blender lagi.
-    Setelah lembut, tuangkan hasil blenderan ke dalam wadah.
-    Simpan wadah dalam freezer kurang lebih 6 – 8 jam
-    Setelah cairan tadi mengkristal, es krim sudah bisa dinikmati.

2 dari 4 halaman

Es Krim yang Creamy

Setelah memahami dan mempraktekkan cara membuat es krim pada umumnya, kini Sahabat Dream bisa mencoba membuat es krim dengan berbagai tambahan referensi. Seperti cara membuat es krim yang creamy satu ini.

Bahan yang perlu disiapkan:

-    2 mangku krim kental manis
-    400 gram susu kental manis
-    1 sendok teh ekstrak vanilla
-    Bahan tambahan lain seperti, marshmellow, choco chips (opsional)

 Es Krim Rumahan© Shutterstock


Cara membuatnya juga tak jauh berbeda dengan cara membuat es krim rumahan pada umumnya.
-    Kocok krim kental manis kurang lebih 3 menit, lalu tuangkan dalam mangkuk
-    Siapkan mangkuk terpisah, campurkan ekstrak vanilla dan susu kental manis dan aduk terlebih dahulu.
-    Setelah vanilla dan susu tercampur, tuangkan krim kental manis dan aduk perlahan hingga merata.
-    Tambahan bahan tambahan seperti marshmellow, crunch atau bahan lain sesuai selera, dan aduk merata
-    Setelah itu, tuang adonan dalam wadah, dan masukkan dalam freezer hingga menjadi Kristal es yang lembut.

3 dari 4 halaman

Es Krim Pisang

Selain dengan bahan tambahan instan seperti choco chips, wafer, dan lain sebagainya, kita juga bisa membuat es krim rumahan dengan menambah buah-buahan. Salah satu buah yang bisa dipakai adalah pisang.

Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat es krim rumahan rasa pisang adalah:

- 4-5 buah pisang
- Peppermint atau ekstrak vanilla (opsional)
- 2 sendok makan bubuk kokoa
- Sebatang dark chocolate atau semangkuk stroberi (opsional)

 Es Krim Rumahan© Shutterstock


Untuk membuatnya:
-  Pertama, kupas pisang yang sudah dibekukan terlebih dahulu.
-  Potong kecil-kecil pisang.
-  Masukkan pisang yang telah dipotong ke dalam blender, dan blender sebentar selama satu menit.
-  Setelah itu, campurkan beberapa bahan tambahan seperti peppermint, kokoa, dan stroberi sesuai selera.
-  Lalu blender lagi hingga bahan tercampur.
-  Tuangkan adonan dalam wadah, dan bekukan kurang lebih 5-6 jam di dalam freezer.
-  Selain menunggu beku, es krim pisang ini bisa langsung dinikmati.

4 dari 4 halaman

Es Krim Kelapa

Cara membuat es krim rumahan yang terakhir adalah es krim kelapa. Caranya hampir sama dengan cara membuat es krim rumahan sebelumnya. Pertama, siapkan bahan, seperti:
-  3.5 mangkuk susu kelapa tinggi lemak
-  Setengah mangkuk madu
-  2 sendok makan ekstrak vanilla

 Es Krim Rumahan© Shutterstock


Cara membuatnya mudah:
-  Pertama, campur semua bahan tersebut dalam blender.
-  Blender sampai semua bahan tercampur rata.
-  Tuangkan adonan dalam wadah.
-  Diamkan adonan beberapa saat, dengan rutin mengaduknya sesekali.
-  Setelah itu, biarkan adonan membeku dalam freezer selama 6-8 jam.

Bagaimana Sahabat Dream, sudah siap membuat es krim rumahan sendiri di rumah? Caranya mudah, bahannya juga tidak susah, apalagi rasanya yang bisa disesuaikan dengan selera kita masing-masing.


Selamat mencoba ya Sahabat Dream!

Beri Komentar