Puding Roti Tawar Bertekstur Lembut, Cocok untuk Camilan Sore

Reporter : Mutia Nugraheni
Senin, 13 Juni 2022 06:48

Puding Roti/ Foto: Shutterstock

Pasti disukai seluruh anggota keluarga.

Dream - Pagi atau sore hari biasanya kita malas menyantap menu berat seperti nasi atau mi. Camilan manis kerap jadi pilihan, sebagai teman untuk minum kopi atau teh hangat.

Salah satu camilan nikmat yang pas untuk pagi atau sore hari adalah puding roti tawar. Untuk membuatnya juga tak terlalu sulit. Pemilik akun Instagram @sylvia.pradipta membagikan resepnya. Bisa segera dibuat di rumah, Sahabat Dream.

Bahan :
- 10 lembar roti tawar
- 140 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 1 lembar daun pandan
- 50 gr butter
- 40 gr susu kental manis
- 130 ml santan kental
- 800 ml air
- 2 butir telur
- 3 sdm tepung maizena

1 dari 2 halaman

Cara membuat:

Puding roti

- Potong roti berbentuk dadu, taruh dalam wadah, sisihkan
- Siapkan panci besar, masukkan gula pasir, vanila bubuk, garam, butter, santan kental, susu kental manis, air dan daun pandan
- Masak campuran tersebut dalam api kecil hingga seluruh bahan larut sempurna
- Pindahkan ke wadah lain dan dinginkan
- Setelah suhunya dingin, masukkan dua butir telur yang telah dikocok dan maizena
- Aduk rata, masukkan potongan roti, aduk lagi
- Taruh campuran pada loyang kotak dan kukus hingga 30-40 menit
- Setelah matang, dinginkan. Setelah tidak panas, baru potong sesuai selera

2 dari 2 halaman