Cerita Chef Arnold Tegang Menu Makanan di KTT G20 Dicicipi Jokowi: `Ini Pressure Test Sebenarnya`

Reporter : Nur Ulfa
Kamis, 17 November 2022 19:23

Cerita Chef Arnold Tegang Menu Makanan di KTT G20 Dicicipi Jokowi: `Ini <Em>Pressure Test</Em> Sebenarnya`

Chef Arnold Dan Wishnutama, Foto : Instagram @arnoldpo

Chef Arnold ikut bangga menjadi bagian dalam acara ini

Dream - Juri chef ternama, Arnold Poernomo akhirnya merasakan ketegangan seperti para peserta lomba memasak di dinilainya. Perasaan itu dialaminya ketika Chef Arnold diminta turut andil menyiapkan hidangan untuk para pejabat negara yang ikut di hadir di KTT G20 Bali lalu.

Chef Arnold diberikan tanggung jawab sebagai salah satu chef yang mempersiapkan menu makanan untuk Presiden dari negara-negara besar dunia yang berkumpul di Bali.

Dalam postingan feed instagram, Chef Arnold yang terlihat menyiapkan beberapa menu yang tersaji di meja dan dihadapannya terlihat Presiden Jokowi mengaku mendapat pengalaman langka dari keikutsertaanya dalam event akbar tersebut.

" Kami membuat yang tidak mungkin menjadi mungkin. Apakah itu sulit? Mungkin salah satu peristiwa tersulit dan terpenting dalam hidup saya. Semua mata tertuju pada kami dan semua orang di belakang layar," kata Chef Arnold di instagram.

Arnold

1 dari 4 halaman

Chef Arnold berusaha keras untuk menyajikan makanan yang enak dan pastinya mampu membuat Indonesia bangga.

" Kami melakukan yang terbaik untuk melayani bangsa dan membuat Bapak dan Indonesia bangga. Pekerjaan luar biasa untuk semua orang yang terlibat, terutama Bapak @wishnutama dan tim untuk gala dinner yang luar biasa," katanya.

arnold

Sementara itu, di postingan stories instagramnya, Chef Arnold merasa masakannya saat dicicipi Jokowi seperti menghadapi pressure test.

" Tidak diragukan lagi ini adalah pressure test yang sebenarnya," ungkap dia.

2 dari 4 halaman

Dream - Indonesia, yang jadi tuan rumah Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) G20 di Bali, menyajikan menu Nusantara termasuk ragam menu vegetarian untuk para kepala negara, delegasi, dan pejabat, yang hadir.

Momen makan siang yang digelar pada Selasa 15 November 2022 menjadi kesempatan emas untuk memperkenalkan sajian kuliner Tanah Air yang penuh cita rasa. Sebagai menu pembuka, disediakan selada udang Bangka, cumi bumbu rujak, dan sate pusut Mandalika.

Di menu utama dalam sajian ini adalah jenis makanan panggang ikan barramundi bumbu Bali, terik sirloin wagyu, dan nasi ungu urap sayur yang mewakili Sumatera, Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara Barat.

3 dari 4 halaman

Makanan utama ini didampingi emping Yogya dan kerupuk udang. Sedangkan untuk makanan penutup berupa puding Nangka dan kelapa muda disiram gula palem.

Makanan-makanan dari pembuka sampai penutup yang disajikan merupakan perwakilan kota-kota di Indonesia.

Untuk vegetarian menu pembuka yang disajikan terdiri dari selada tahu Bangka, bunga labu bumbu rujak dan sate pusut nangka Mandalika.

KTT G20

Sajian menu utamanya berupa labu panggang bumbu Bali, terik tempe bacem dan nasi ungu urap sayur dilengkapi emping Yogya yang renyah.

“ Selamat menikmati makan siangnya. Enjoy your lunch,” kata Presiden Republik Indonesia (RI) Joko Widodo (Jokowi) mengawali makan siang bersama pimpinan dan delegasi KTT G20 di Bamboo Dome, Apurva Kempinski, Nusa Dua.

4 dari 4 halaman

KTT G20

Acara makan siang kemarin tampak santai, seperti yang terlihat dari penampilan para delegasi yang mengenakan kemeja putih tanpa jas.

Suasana pun bertambah hangat ketika Presiden Jokowi memberikan kesempatan kepada Presiden Olimpiade Internasional (IOC) Thomas Bach dilanjutkan Presiden Federasi Sepak Bola Internasional (FIFA) Gianni Infantino untuk memberikan pernyataan terkait perkembangan dunia olahraga.

“ Sport adalah bagian penting dari hidup kita, tidak hanya hidup kita sehat tapi juga hidup kita lebih Bahagia,” alasan Jokowi mengundang kedua tokoh olahraga ini.

Dalam pernyataannya Gianni dan Thomas sepakat bahwa olahraga termasuk sepak bola mampu menyatukan dunia dan damai antar negara.

Sumber: Kemenparekraf.go.id

Laporan: Rena Safira