Dream - Di hari raya Idul Adha, umat Islam akan melakukan penyembelihan hewan kurban. Baik berupa sapi, kerbau, kambing, maupun domba.
Setelah disembelih, daging itu akan dipotong-potong dan ditimbang untuk didistribusikan kepada masyarakat. Nah, untuk mendistribusikan daging tentu saja panitia kurban membutuhkan wadah khusus untuk meletakkan daging.
Selama ini, biasanya daging kurban diletakkan di kantong kresek yang memang banyak dijual dan pastinya lebih murah. Penggunaan kantong kresek atau kantong plastik ini bukanlah pilihan yang baik.
Meski praktis, namun dari segi keamanan dan keramahan pada lingkungan membuat kantong kresek sebaiknya dihindari.
Mengingat saat ini lingkungan juga sedang krisis sampah. Jadi, memilih wadah daging kurban yang ramah lingkungan adalah sebuah langkah tepat.
Berikut adalah beberapa pembungkus daging kurban yang aman dan ramah lingkungan sebagaimana dirangkum Dream melalui berbagai sumber.
Daun pisang adalah pilihan tradisional yang sangat ramah lingkungan. Daun ini mudah terurai, tidak mengandung bahan kimia berbahaya, dan memiliki sifat antibakteri alami.
Penggunaannya juga memberikan aroma alami yang dapat meningkatkan kualitas daging. Apalagi di Indonesia sendiri, pohon pisang sangatlah melimpah. Sehingga, akan lebih mudah untuk dijumpai.
Selain daun pisang, sahabat Dream juga bisa menggunakan daun jati. Daun jati memiliki antibakteri dan antimikroba dengan daya tahannya yang ekstrem, stabilitas dimensi, dan tahan dengan pembusukan.
Di samping itu, Indonesia adalah wilayah yang banyak ditumbuhi oleh pohon jati. Terutama pada daerah-daerah tertentu dengan pohon jati yang melimpah, seperti kabupaten Gunungkidul Yogyakarta dan Blora.
Untuk membungkus daging kurban yang aman dan ramah lingkungan, kamu bisa memilih daun pandan yang memiliki aroma wangi khas ini. Daun pandan juga bisa menetralkan racun dan membantu melepaskan racun beserta kotoran di tubuh.
Untuk menggunakannya, daun pandan harus dianyam terlebih dahulu agar bisa menjadi wadah pembungkus daging kurban.
Tumbuhan lainnya yang bisa kamu manfaatkan untuk menjadi pembungkus daging kurban adalah daun talas. Daun yang berbentuk lebar ini banyak tumbuh liar. Sehingga, mudah saja untuk dijumpai.
Bentuk daunnya yang lebar juga sangat cocok untuk dijadikan pembungkus. Di samping itu, daun talas juga kaya manfaat, seperti mencegah anemia, mengurangi peradangan, dan melancarkan sistem pencernaan.
Sebagai negara tropis, Indonesia memiliki pohon kelapa yang sangat melimpah. Bahkan di setiap daerah di Indonesia bisa dijumpai pohon kelapa. Setiap bagian dari pohon kelapa memiliki kegunaan masing-masing.
Salah satunya adalah bagian daun yang bisa kamu jadikan pembungkus daging kurban yang ramah lingkungan. Daun kelapa nantinya bisa dianyam untuk dijadikan wadah daging.
Apakah sahabat Dream pernah melihat besek bambu? Ya, di Indonesia besek bambu masih cukup banyak yang menggunakannya. Kamu bisa menjadikan besek bambu sebagai wadah daging kurban yang ramah lingkungan.
Bahkan, besek bambu ini bisa dibuat dengan berbagai ukuran sesuai dengan kebutuhan. Dengan menggunakan besek bambu, pastinya juga tidak mengandung bahan kimia yang membahayakan kesehatan.
Advertisement