Dream - Budaya kuliner tiap daerah sudah pasti memiliki keunikan dan keistimewaannya masing-masing, baik dari segi rasa, bahan baku, hingga cara pembuatannya.
Misalnya saja jajanan kaki lima di India, yang menjadi salah satu negara dengan wisata kuliner sering viral.
Dari video yang beredar di media sosial, para pedagang tampak mengolah makanan maupun minumannya langsung dengan tangan kosong alias tanpa menggunakan sarung tangan.
Salah satunya seperti yang dilakukan pedagang susu di unggahan video Instagram @intel_absurd berikut ini.
Seorang penjual susu segar asal India menjajakan jualannya dengan cara unik yang membuat mata melotot saat menontonnya.
Awalnya, ia tampak sibuk mempersiapkan minuman mirip susu namun dengan berbagai bahan tambahan lainnya.
Minuman itu mungkin tak umum dilihat oleh orang Indonesia.
Pertama-tama, pria tersebut memasukkan beberapa gayung air ke dalam wadah besar.
Kemudian, ia menambahkan beberapa sendok gula putih ke dalam wadah berisi air tersebut.
Selanjutnya, ia menuangkan bahan mirip susu bubuk vanila sebanyak beberapa centong ke dalam air larutan gula yang sebelumnya telah disiapkan.
Setelah itu, ia mengaduknya dengan menggunakan alat yang terbuat dari kayu.
Di tengah-tengah mengaduk minuman itu, tiba-tiba sang penjual melakukan hal mengejutkan. Ia menambahkan air putih namun dengan posisi tangan berada di atas wadah minuman.
Alhasil, air bekas cucian tangan tersebut tercampur dengan larutan minuman yang sudah diaduknya.
Tak ambil pusing, ia melanjutkan kegiatannya dengan menuangkan olahan susu ke dalam gelas yang telah ditata.
Kemudian, ia menambahkan beberapa bahan lainnya mirip bubuk cokelat, campuran berwarna hijau, perasan jeruk lemon , dan irisan bawang di atas minumannya.
Setelah minuman itu jadi, terlihat banyak tumpahan minuman di meja tempat membuatnya. Sehingga tampak sangat kotor.
Melihat tumpahan dan cara membuat minuman itu, mungkin membuat dahaga pembeli langsung hilang bahkan sebelum meminumnya.
Laporan: Halwa Nadiyah Rosadi
Advertisement