4 Kreasi Pancake Pisang, Intip Resepnya

Rasanya yang manis dan lembut membuat pancake ini menjadi pengganti menu sarapan atau camilan di sore hari.

Dream - Pancake pisang menjadi salah satu hidangan yang lezat dan disukai banyak orang.

Rasanya yang manis dengan tekstur lembut membuat pancake menjadi pilihan untuk pengganti menu sarapan atau camilan di sore hari.

Bagi kalian yang ingin membuat pancake pisang, tak perlu bingung. Sebab, caranya cukup mudah. Intip empat resep membuat pancake pisang!

Resep Pancake Pisang Sederhana

Bahan-Bahan:

- 200 gram terigu
- 2 buah Pisang Ambon matang
- 1 sdm Gula pasir
- 1/4 sdt Garam
- 200 ml Susu cair
- 1 butir Telur ayam
- 1 sdt Baking powder
- Madu (untuk topping)

Cara Membuat:

- Kocok telur, lalu tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, garam, susu, dan mentega leleh - Aduk rata dan sisihkan
- Campurkan terigu, gula, dan baking powder dalam wadah terpisah, aduk hingga merata
- Tuang adonan pisang dan susu ke dalam adonan terigu, aduk perlahan hingga semua bahan pancake pisang tercampur rata
- Panaskan teflon, tuangkan 1 sendok sayur adonan, tunggu sampai bagian bawah pancake berwarna coklat
- Setelah itu, balik adonan dan masak sampai matang
- Angkat, lalu tambahkan topping sesuai selera, pancake pisang siap disajikan

Resep Pancake Pisang Fluffy

Bahan-bahan:

- 100 gram tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
75 gram pisang, hancurkan
- 2 sdm gula pasir
- 90 ml susu cair
- 50 gram butter/margarin cair
- 1 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)

Bahan Topping:

- Gula halus secukupnya
- Madu/Sirup karamel/Sirup mapel
- Irisan buah pisang

Cara Membuat:

- Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata lalu ayak, kemudian sisihkan
- Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku, sisihkan
- Mixer kuning telur dan gula pasir hingga pucat di wadah lainnya
- Tambahkan pisang, dan aduk rata
- Tuang susu cair dan tepung bergantian sembari mixer dengan kecepatan rendah
- Matikan mixer
- Masukkan adonan putih telur, aduk perlahan dengan spatula hingga rata

Lalu..

- Masukkan butter cair, aduk hingga rata
- Panaskan pan anti lengket dan olesi sedikit margarin
- Tuang adonan sebanyak satu sendok sayur, masak dengan api kecil hingga kecokalatan di kedua sisinya
- Setelah matang, angkat, tata di piring dan beri topping
- Pancake pisang siap disajikan

Resep Pancake Pisang Oatmeal

Bahan-bahan:

- 2 buah pisang
- 2 butir telur
- 5 sdm oatmeal
- 250 ml susu cair low fat
- Mentega secukupnya
- Keju
- Meses
- Yogurt

Cara membuat:

- Potong-potong buah pisang menjadi beberapa bagian, lalu haluskan menggunakan sendok atau garpu
- Tambahkan oatmeal dan telur ke dalam mangkuk, aduk adonan hingga rata
- Tuang susu cair bisa pakai merek Frisian Flag Purefarm Low Fat secukupnya, lalu aduk kembali
- Panaskan wajan anti lengket yang telah ditambahkan sedikit mentega, tuang adonan pancake, masak hingga matang
- Sajikan pancake pisang oatmeal dengan tambahan topping berupa keju, meses, atau yogurt sesuai selera ya!

Resep Pancake Pisang Tanpa Telur

Bahan-bahan:

- 1 buah pisang jenis cavendish
- 3 sdm tepung terigu
- 100 ml susu cair full cream
- 1 sdm margarin cair
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- Garam secukupnya

Cara membuat:

- Hancurkan pisang dengan garpu hingga halus dan tak ada gumpalan
- Kemudian, masukkan tepung terigu, margarin cair, susu cair Frisian Flag Purefarm Full Cream, dan gula pasir, aduk hingga rata
- Tambahkan baking powder, lalu aduk kembali
- Panaskan wajan yang telah ditambahkan margarin, tuang adonan pancake dan tunggu hingga bagian atas adonan membentuk lubang-lubang kecil
- Setelah bagian bawah matang, balikkan adonan pancake, masak hingga matang
- Sajikan pancake tanpa telur untuk sarapan keluarga yang nikmat