Resep Risol Mayo Rendah Kalori, Takjil Kaya Gizi untuk Buka Puasa

Resep Risol Mayo Rendah Kalori, Takjil Kaya Gizi untuk Buka Puasa

© Santap gorengan rendah kalori saat berbuka puasa agar berat badan tidak mudah meningkat. Gunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan untuk membuatnya. Shutterstock

© Santap gorengan rendah kalori saat berbuka puasa agar berat badan tidak mudah meningkat. Gunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan untuk membuatnya. Shutterstock

Dream - Rasanya kurang lengkap kalau berbuka puasa tanpa makan gorengan, apalagi jika disajikan hangat. Gurihnya gorengan juga membuat seseorang ketagihan saat menyantapnya. Bahkan, beberapa potong gorengan pun bisa membuatmu kenyang setelah berpuasa.

Tidak heran kalau banyak orang yang menjadikan gorengan sebagai menu wajib saat berbuka puasa.

Sayangnya gorengan memiliki kalori yang tinggi, sehingga berat badan pun lebih mudah meningkat walau hanya makan beberapa potong.

Kalau ingin dietmu tidak terganggu, coba buat gorengan versi rendah kalori seperti risol mayo ala Culinary Content Creator, Tri Ananda. Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

Bahan Kulit:

• 3 butir telur ayam
• 50 ml air mineral
• 1 sdt minyak kelapa

• 3 sdt mayonaise pedas untuk 1 pcs risol
• 10 gram katsuobushi
• 1 butir telur rebus omega

• Tepung roti
• Baluran telur

Cara Membuat Risol Mayo Rendah Kalori

Cara Membuat Risol Mayo Rendah Kalori" /> © Santap gorengan rendah kalori saat berbuka puasa agar berat badan tidak mudah meningkat. Gunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan untuk membuatnya. Instagram @triananda.yb

Langkah 1

Pecahkan telur, tambahkan air mineral, dan kocok lepas. Lakukan sampai teraduk sempurna.

Langkah 2

Langkah 2" /> © Santap gorengan rendah kalori saat berbuka puasa agar berat badan tidak mudah meningkat. Gunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan untuk membuatnya. Instagram @triananda.yb

Oleskan sedikit minyak pada wajan, lalu tuangkan telur. Ratakan ke seluruh wajan hingga ketebalannya tidak terlalu tebal maupun tipis.

Langkah 3

Langkah 3" /> © Santap gorengan rendah kalori saat berbuka puasa agar berat badan tidak mudah meningkat. Gunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan untuk membuatnya. Instagram @triananda.yb

Bagi telur rebus jadi beberapa bagian, setelah itu letakkan di atas telur dadar untuk dijadikan isian. Tambahkan mayonaise serta katsuobushi agar lebih lezat, lalu lipat telur dadar untuk dijadikan kulit risol. Rekatkan kulitnya dengan putih telur.

Langkah 4

Langkah 4" /> © Santap gorengan rendah kalori saat berbuka puasa agar berat badan tidak mudah meningkat. Gunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan untuk membuatnya. Instagram @triananda.yb

Balurkan risol ke dalam telur yang dikocok lepas. Kemudian, balurkan lagi dengan tepung roti atau corn flakes.

Langkah 5

Masukkan risol ke dalam air fryer dengan suhu 160 derajat selama 10 menit atau goreng menggunakan sedikit minyak hingga berwarna kecokelatan.

Sahabat Dream bisa mengurangi suhu air fryer untuk mencegah adonan mudah gosong ketika diangkat.

Gunakan canola oil atau minyak jagung agar rasanya lezat dan rendah kalori.

© Santap gorengan rendah kalori saat berbuka puasa agar berat badan tidak mudah meningkat. Gunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan untuk membuatnya. Instagram @triananda.yb

Risol mayo dengan kulit telur dadar dan isian simple ini kira-kira memiliki 161 kkal per porsi. Itu artinya, kalori resep ini sedikit lebih rendah dibandingkan risol kampung. Bahan yang digunakan pun tidak diolah menggunakan terlalu banyak minyak, sehingga kadar lemaknya berpotensi lebih rendah.