Olahan Udang. (Source: Pixabay)
Dream - Makanan berkalori rendah dan sehat tidak selalu memiliki rasa yang hambar dan kurang lezat. Banyak makanan lokal yang bisa dibuat lebih sehat dan rendah kalori.
Sahabat Dream bisa memodifikasi resepnya dengan mengurangi jumlah lemak, gula, garam, serta mengganti beberapa bahan makanan. Adanya beberapa jenis bahan dapur rendah kalori juga mempermudah proses pembuatan makanan sehat.
Bahan dapur rendah kalori seperti minyak zaitun dan gula stevia bisa digunakan untuk membuat berbagai hidangan seperti udang rica-rica. Simak resepnya dari Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @boredtesa.recipes berikut ini.
Bahan-bahan:
Cara memasak udang rica-rica rendah kalori
1. Haluskan cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah.
2. Masak udang di dalam airfryer selama 10 menit dengan suhu 200 derajat.
3. Tumis campuran cabai dan bawang yang telah dihaluskan dengan minyai zaitun.
4. Masukkan udang dan tambahkan sedikit air. Aduk rata.
5. Tambahkan stevia, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk rata.
6. Tambahkan irisan daun bawang dan saus tiram. Aduk rata, lalu sajikan.
