Cuma 4 Step Pembuatan, Intip Resep Mango Sticky Rice ala Thailand

Bahan :

• 2 buah mangga
• 2 cup beras ketan
• 4 cup santan
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• secukupnya wijen sangrai

Bahan fla :

• 1 cup santan
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt tepung maizena
• 1/4 sdt gula pasir

Cara Membuat Mango Sticky Rice :

1. Cuci bersih beras ketan kemudian rendam selama kurang lebih 2 jam.
2. Campur beras ketan, santan, garam dan daun pandan, aduk rata. Masak dengan menggunakan rice cooker sampai matang (seperti menanak nasi biasa).
3. Sementara menunggu ketan matang, siapkan bahan fla. Larutkan maizena dengan sedikit air, sisihkan. Campur santan, gula dan garam kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk, masukkan larutan maizena. Masak dan aduk sampai kental. Matikan kompor.
4. Tata ketan dan mangga pada piring saji, beri fla di atasnya dan taburi wijen sangrai. Mango sticky rice siap dinikmati

(Sumber: Diadona)

Camilan Tinggal Hap, Resep Kue Apem Favorit Banyak Orang

Dream - Kuih apam adalah salah satu kue tradisional yang rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk. Tak heran kue menjadi favorit banyak orang.

Kuih apam biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan penutup yang nikmat setelah makan besar. Jika Sahabat Dream ingin mencoba membuat kuih apam sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana kue manis dan kenyal satu ini.

Bahan:

• 1 butir telur (ukuran besar)
• 1 sdt SP
• 180 g gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 225 g terigu protein sedang
• 1/2 sdt Baking Powder
• 250 ml santan
• Pewarna makanan

Cara Membuat:

• Mixer gula, SP, vanili bubuk dan telur dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi. Sampai kental, putih dan berjejak.
• Kecilkan mixer. Tambahkan terigu dan baking powder dalam 3 tahap bergantian dengan santan. Matikan. Ratakan dengan spatula.
• Beri warna sesuai selera. Oles cetakan dengan minyak merata. Ambil adonan, kukus selama 10 menit. Angkat.

 (Sumber: Diadona)

4 Kreasi Pancake Pisang, Intip Resepnya

Dream - Pancake pisang menjadi salah satu hidangan yang lezat dan disukai banyak orang.

Rasanya yang manis dengan tekstur lembut membuat pancake menjadi pilihan untuk pengganti menu sarapan atau camilan di sore hari.

Bagi kalian yang ingin membuat pancake pisang, tak perlu bingung. Sebab, caranya cukup mudah.

Intip empat resep membuat pancake pisang, sebagaimana dikutip dari Diadona.

Resep Pancake Pisang Sederhana

Bahan-Bahan:

• 200 gram Tepung terigu
• 2 buah Pisang Ambon matang
• 1 sdm Gula pasir
• 1/4 sdt Garam
• 200 ml Susu cair
• 1 butir Telur ayam
• 1 sdt Baking powder
• Madu (untuk topping)

Cara Membuat:

1. Pertama-tama kocok telur, lalu tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, garam, susu, dan mentega leleh. Aduk rata dan sisihkan.
2. Campurkan terigu, gula, dan baking powder dalam wadah terpisah. Aduk hingga merata.
3. Tuang adonan pisang dan susu ke dalam adonan terigu. Aduk perlahan hingga semua bahan pancake pisang tercampur rata.
4. Panaskan teflon, tuangkan 1 sendok sayur adonan. Tunggu sampai bagian bawah pancake berwarna coklat. Setelah itu, balik adonan dan masak sampai matang.
5. Angkat, lalu tambahkan topping sesuai selera. Pancake pisang siap disajikan.