Gordon Ramsay Bikin Nasgor ala Indonesia, Pakai Aksi 'Lempar' Nasi

Hal pertama yang sangat mencuri perhatian adalah ia menggunakan kompor wajan wok, yang memang sangat pas untuk memasak nasi goreng. Biasanya, Chef non asia tak mengetahui hal ini.

Bumbu dan dan bahan sudah disiapkan, ia lalu mencampurkan dan mengaduknya. Tak hanya itu, Ramsay juga melemparkan nasi goreng ke udara untuk meratakan bumbu dan membuat aroma nasi menyeruak. Teknik ini termasuk kunci kelezatan memasak nasi goreng.

Lihat Aksi Ramsay Masak Nasi Goreng

Gordon Ramsay Bikin Omlet Rendang, Bikin Lapar!

Dream - Celebrity Chef asal Inggris, Gordon Ramsay, beberapa waktu lalu menginjakkan kakinya ke Sumatera Barat (Sumbar), Indonesia. Bersama tim National Geographic, juru masak yang dikenal dengan mulut 'pedasnya' saat jadi juri ini, sengaja datang ke Sumbar untuk belajar masak rendang.

Seperti yang kita tahu, rendang pernah mendapat predikat dari CNN, makanan terenak di dunia. Hal ini membuat Ramsay penasaran bagaimana membuatnya.

Didampingi oleh William Wongso, ahli kuliner Indonesia, Ramsay menjelajah Sumbar dan belajar memasak rendang langsung dari ahlinya.

Tak hanya itu, Ramsay bahkan mengembangkan resep menggunakan bumbu rendang, yaitu omlet rendang. Perpaduan rasa gurih dan pedas dengan tekstur telur yang lembut membuat hidangan ini bikin penasaran.

Bahan untuk Memasak Omlet Rendang

Ramsay juga membuat video khusus di YouTube channelnya. Sahabat Dream bisa membuat sendiri di rumah karena bahan-bahannya juga mudah didapatkan.

Antara lain bawang putih, bawang merah, jahe, bumbu rendang, ikan bilis/ ikan teri asin, cabai merah dan telur bebek.

Lihat Videonya

Uniknya lagi, Ramsay masak omlet di atas kompor tungku tanah liat. Aroma asapnya tentu memperkaya rasanya.

" Omlet ini sangat lezat, rasa yang kaya, teksturnya, sangat otentik dan pedas," kata Ramsay. Segera bikin di rumah omlet rendang ala Ramsay!