Bikin Tempe Kacang Kenari Hanya dari 2 Bahan, Rasanya Istimewa!

Bikin Tempe Kacang Kenari Hanya dari 2 Bahan, Rasanya Istimewa!

© Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. Shutterstock

© Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. Unsplash

Dream - Tempe sering kali jadi sumber protein yang berharga terjangkau dan bisa diolah menjadi beragam hidangan lokal. Terkadang, tempe juga diolah menjadi daging untuk kaum vegetarian.

© Semua makanan bisa dikontrol agar kalorinya lebih rendah, termasuk nasi padang. Intip trik ahli gizi makan nasi padang dengan cara lebih sehat. Pexels

Selain mudah diolah dan kaya nutrisi, tempe juga bisa dibuat di rumah. Beberapa content creator sudah membuatnya di rumah dan membagikan beragam resep sederhana.

Mereka pun membuat tempe dengan beragam jenis kacang, salah satunya kenari yang bisa memberi rasa lebih lezat.

Ingin coba membuat tempe dari kacang kenari? Ikuti resep dari Lifestyle Content Creator, Mariska Tracy berikut ini.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan:" /> © Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. shutterstock

- 250 gram kacang kenari kupas
- 1/2 sdt ragi tempe

Cara Membuat Tempe Kacang Kenari

Cara Membuat Tempe Kacang Kenari" /> © Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. Instagram @mariskatracy

Langkah 1

Pertama-tama, tuang kacang kenari ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit air hingga kacang kenari terendam, lalu tutup wadah dan biarkan selama 2 hari.

Langkah 2

Langkah 2" /> © Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. Instagram @mariskatracy

Setelah direndam, cuci bersih kacang kenari. Tuang air ke dalam panci dan biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang kenari, tutup panci, dan rebus selama 1 jam.

Langkah 3

Langkah 3" /> © Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. Instagram @mariskatracy

Tiriskan air dan dinginkan kacang kenari selama beberapa saat. Jangan olah kacang kenari saat kondisinya terlalu basah. Bila perlu, gunakan tisu dapur untuk menyerap sisa air dan kelembapan kacang kenari.

Langkah 4

Langkah 4" /> © Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. Instagram @mariskatracy

Tambahkan ragi tempe pada kacang kenari, lalu aduk rata.

Langkah 5

Langkah 5" /> © Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. Instagram @mariskatracy

Gunakan tisu dapur sebagai alas meja. Kemudian, ambil zipper bag dan buat beberapa bolongan kecil. Tuangkan kacang kenari ke dalam zipper bag.

Tutup zip lock dan tekan-tekan zipper bag hingga kacang kenari merata ke seluruh bagiannya.

Hal ini dilakukan agar tempe berbentuk rapi saat ingin diolah.

Kemudian, biarkan adonan tempe selama 2 hari di suhu ruangan.

Langkah 6

Langkah 6" /> © Tempe bisa dibuat dengan beragam jenis kacang. Coba buat tempe dari kacang kenari agar rasanya lebih lezat. Instagram @mariskatracy

Setelah 2 hari didiamkan, gunting zipper bag dan keluarkan tempe. Potong tempe menjadi beberapa bagian sebelum diolah dengan cara digoreng, dikukus, atau dibakar.

Dream.co.id hadir di WhatsApp Channel, follow buat tahu informasi terkini di link ini
https://bit.ly/DreamcoidWAChannel