Hidangan Khas Tahun Baru di Lima Negara, Penuh Filosofi

Hidangan Khas Tahun Baru di 5 Negara, Penuh Filosofi

© Dream

Menu yang disiapkan untuk disantap di malam tahun baru biasanya memiliki filosofi tertentu.

© Dream

Dream - Malam tahun baru merupakan waktu untuk mengenang tahun sebelumnya dan menantikan tahun yang akan datang. Orang-orang di seluruh dunia memanfaatkan momen ini untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.

© Dream

Di Indonesia malam tahun baru biasanya penuh dengan sajian menu yang dipanggang atau dibakar. Seperti sate, steak, ayam bakar, jagung bakar dan masih banyak lagi. Menikmati hidangan lezat di malam tahun baru memang paling nikmat.

© Dream

Bagaimana dengan negara lain? Tentunya tiap negara memiliki tradisi hidangan tahun baru yang berbeda, dan ada yang memiliki filosofi tertentu. Simak hidangan yang wajib ada di lima negara ini saat tahun baru.

Spanyol

© Dream

Ketika merayakan tahun baru, orang Spanyol punya tradisi memakan 12 buah anggur, satu buah untuk setiap dentingan tengah malam. Siapa yang terlebih dahulu berhasil memakan 12 buah anggur pada lonceng terakhir dipercaya akan mendapat keberuntungan.

© Dream

Selama 12 bulan mendatang, keberuntungan dipercaya akan melingkupinya. Tradisi ini telah mereka lakukan sejak 1880-an dan sudah menyebar ke negara-negara berbahasa Spanyol lainnya di dunia.

Brasil

© Dream

Ketika tengah malam tahun baru, tradisi yang dilakukan orang Brasil adalah loncat tujuh kali selagi membuat tujuh permintaan. Mereka juga makan tujuh anggur. Buah delima juga disiapkan.

© Dream

Delima yang disiapkan juga berjumlah tujuh, hal ini untuk menggambarkan kemakmuran. Selain itu, terdapat pertunjukkan kembang api terbesar di Amerika Selatan tepatnya di Rio de Janeiro. Pengunjung biasanya akan mengenakan pakaian warna putih untuk menyaksikannya.

Jepang

© Dream

Tradisi yang biasa dilakukan di negeri sakura ini adalah dengan makan semangkuk toshikoshi soba. Menyantap mi khas Jepang ini jadi tradisi yang sudah ada sejak abad ke-13. Seperti mengucapkan selamat tinggal pada tahun sebelumnya dan beralih ke tahun baru.

Nigeria

© Dream

Kacang lentil umumnya diasosiasikan dengan kemakmuran. Menu ini selalu disantap pada malam tahun baru di Nigeria. Selain itu, sup seafood juga merupakan hidangan favorit masyarakat Nigeria di tahun baru. (x)