Kekuatan Rasa Macchiato, Ternyata Lebih 'Strong' dari Latte dan Cappucino

Reporter : Mutia Nugraheni
Jumat, 18 Maret 2022 11:01

Macchiato

Banyak yang mengirang Machiato lebih manis, aslinya ternyata tak demikian.

Dream - Bagi Sahabat Dream yang suka ke kedai kopi, mungkin sudah akrab dengan beragam pilihan minuman berbasis kopi. Seperti Latte, Cappucino dan Macchiato.

Untuk minuman Macchiato memang belum begitu terkenal dibandingkan Latte dan Cappucino. Penasaran apa kekhasan dari minuman ini? Andreas Willhoff, salah satu penulis buku Craft Coffee, yang juga direktur pendidikan di Halfwit Coffee Roasters, memberi penjelasan.

" Sejauh yang saya tahu cappuccino dikonsumsi di pagi hari, dan orang minum espresso atau. Espresso sebagai minum kopi hitam dan macchiato seperti menambahkan sedikit krim ke dalam kopi," kata Willhoff, dikutip dari Reader's Digest.

Macchiato menurut Willhoff, hanya terdiri dari dua komponen. Macchiato adalah satu shot espresso dengan sedikit busa diatasnya. Dalam istilah Italia " macchiato" berarti " bernoda" atau " ditandai" . Mcchiato biasanya dibuat dengan satu shot espresso dan sedikit busa di Italia, Willhoff juga mengatakan bahwa sebagian besar kedai kopi di Amerika Serikat membuatnya dengan dua shot espresso.

1 dari 3 halaman

Untuk rasa memang sedikit mirip dengan cappuccino. Cappuccino juga diproduksi dengan espresso dan susu berbusa. Perbedaan cappuccino dan macchiato, adalah cappuccino memiliki busa yang lebih banyak. Cappuccino umumnya empat hingga lima ons busa, sedangkan macchiato hanya sedikit busanya.

Cappuccino dibuat dengan jumlah espresso, steamed milk, dan busa susu yang sama. Sedangkan macchiato sebagian besar adalah espresso dengan sedikit busa steamed milk.

2 dari 3 halaman

Karena macchiato bahan utamanya terdiri dari espresso sedangkan latte terbuat dari susu, macchiato secara signifikan lebih kuat daripada latte. Juga lebih kuat daripada cappuccino karena mengandung lebih banyak espresso.

Macchiato

Kekuatan rasa macchiato ditentukan oleh jumlah shot di dalamnya, semakin banyak macchiato semakin banyak espresso yang dikandungnya dan semakin kuat rasanya. Penambahan sirup seperti dalam macchiato karamel tidak berpengaruh pada kekuatan macchiato karena jumlah espresso yang digunakan tetap konstan, meskipun itu meningkatkan jumlah kalori.

Laporan Amandaputri Ivan

3 dari 3 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!