Korean Marinated Eggs, Telur dengan Rendam Saus Mantap Bikinnya Gampang Banget

Korean Marinated Eggs, Telur dengan Rendam Saus Mantap Bikinnya Gampang Banget

© Korean Marinated Eggs: Lauk Sat Set Ala Korea yang Mudah Dibuat di Rumah Shutterstock

© Korean marinated eggs bisa jadi pilihan santapan ala Korea yang mudah dibuat. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di rumah. Shutterstock

Dream - Membuat santapan khas negara lain sering kali membutuhkan bahan yang jarang ditemukan di dapur. Padahal jika dilihat sekilas, bahan dasarnya sangat mudah ditemukan di pasaran.

Walau demikian, sebenarnya beberapa hidangan internasional bisa dibuat di rumah dengan bahan sederhana.

Salah satunya korean marinated eggs atau mayak gyeran. Sahabat Dream hanya butuh telur rebus dan beberapa bumbu sederhana untuk membuatnya.

Telur yang dimarinasi semalaman ini bisa dijadikan stok lauk lezat untuk disantap saat makan siang. Bagaimana cara membuatnya? Simak resep korean marinated eggs dari Culinary Content Creator, Ryanne Hamdali berikut ini.

Bahan-bahan:

• 10 butir telur rebus
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm cuka dapur
• 100 ml kecap asin
• 100 ml air
• 80 gram madu atau 50 gram gula pasir
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang
• 2 sdm biji wijen sangrai

Cara Membuat Korean Marinated Eggs

Cara Membuat Korean Marinated Eggs" /> © Dream

Langkah 1

Rebus telur selama 5 menit 30 detik agar kuning telurnya masih runny dan tidak begitu matang ketika disantap. Angkat telur yang sudah matang dan rendam dengan air es, lalu kupas secara perlahan.

Langkah 2

Langkah 2
" /> © Korean Marinated Eggs: Lauk Sat Set Ala Korea yang Mudah Dibuat di Rumah Instagram @ryannehamdali

Siapkan wadah kedap udara dan campurkan kecap asin, cuka dapur, air, madu, bawang putih, cabai merah, daun bawang, serta wijen sangrai. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 3
" /> © Korean Marinated Eggs: Lauk Sat Set Ala Korea yang Mudah Dibuat di Rumah Instagram @ryannehamdali

Masukkan telur yang sudah direbus ke dalam campuran saus marinasi. Pastikan semua telurnya terendam sempurna. Tutup wadah dan simpan di dalam kulkas minimal semalaman.

© Korean Marinated Eggs: Lauk Sat Set Ala Korea yang Mudah Dibuat di Rumah Instagram @ryannehamdali

Sajikan korean marinated eggs atau mayak gyeran dengan nasi hangat agar lebih lezat. Sahabat Dream juga bisa menyajikannya dengan ramen atau mie instan pilihanmu serta tambahan daun bawang agar lebih lezat.