Ilustrasi (Foto: Pexels)
Dream – Umat muslim di seluruh dunia sebentar lagi akan menyambut hari raya Idul Adha. Berbagai persiapan dilakukan untuk menyambut Lebaran Qurban itu. Salah satunya adalah mempersiapkan hidangan andalan serba daging.
Olahan daging memang sangat nikmat dinikmati di hari raya itu. Terlebih jika menyantapnya bersama keluarga tercinta di momen yang tepat seperti Idul Adha. Namun, mengonsumsi daging secara berlebihan justru memicu kekhawatiran lain. Terutama untuk kamu yang punya masalah gangguan kesehatan seperti kolesterol dan darah tinggi.
Untuk itu, penting buat Sahabat Dream mempersiapkan sejumlah makanan pendamping yang dipercaya bisa mencegah efek negatif dari berbagai santapan olahan daging. Diharapkan efek dari konsumsi daging itu akan membuat tubuh tetap dalam kondisi yang sehat.
Apasaja makanan pendamping olahan daging tersebut? Berikut ulasannya.
Makanan sehat ini kerap kali menjadi pendamping olahan daging. Rasanya yang nikmat dan segar, sangat cocok bila dipadukan dengan berbagai jenis olahan daging.
Selain itu, manfaat yang didapatkan dari acar timun dan bawang merah ini juga sangat baik untuk tubuh. Karena acar dan bawang merah mentah dapat membantu menetralisir kolesterol jahat yang terdapat dalam daging.
Acar timun juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan menjadi sumber antioksidan bagi tubuh.
Sambal menjadi salah satu menu wajib bagi masyarakat Indonesia. Terlebih bagi mereka para pecinta pedas. Perpaduan rasa pedas, sangat cocok menjadi menu pendamping olahan daging.
Selain dapat menambah cita rasa dan meningkatkan nafsu makan, sambal juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.
Perpaduan cabai dan tomat dalam sambal mengandung vitamin C dan vitamin A. Vitamin C merupakan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Vitamin C dari makanan juga diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit, gigi, dan tulang.
Buah yang berwarna merah seperti tomat dan cabai merah juga mengandung karotenoid atau vitamin A yang baik untuk tubuh. Vitamin A ini mempunyai sifat antiradang dan anti penuaan yang dapat melindungi DNA tetap sehat.
Namun, mengonsumsi sambal juga tidak boleh berlebihan. Terlebih bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit maag.
Sayuran menjadi makanan pendamping yang sangat baik bila dipadukan dengan olahan daging. Sayuran kaya akan vitamin dan mineral. Selain itu, sayur juga dapat dibuat menjadi menu masakan yang lezat.
Salah satunya adalah salad sayur. Berbagai campuran sayur segar dan menyehatkan, dipadukan dengan madu tentunya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, membuat sate sayur juga dapat menjadi menu alternatif.
Sayuran dapat membantu menyeimbangkan asupan nutrisi didalam tubuh. Dan menjadi menu pendamping yang menyehatkan.
(Diambil dari berbagai sumber)
/vidio-media-production/uploads/video/image/7539021/mengenal-lebih-dekat-juara-dream-inspiring-women-2023-0e9e27.jpg)