Instagram @sadfood
Dream - Lapar malam hari atau saat mantang gerak alias mager di rumah, kita kini dimanjakan dengan layanan pesan makanan secara online. Banyak kedai baru bermunculan karena adanya layanan ini.
Sayangnya, ada yang pelayanan dan menunya bukan bikin senang pembeli tapi malah bikin sedih. Seperti pengalaman memesan makanan yang buruk di akun Instagram @sadfood. Dalam akun ini banyak sekali cerita sedih saat memesan makanan.
Salah satunya dari akun Instagram @verowijayas. Ia tergoda untuk memesan nasi mentai yang dari deskripsi digambarkan berisi irisan daging lalu disiram dengan saus mentai creamy seharga Rp30ribu melalui aplikasi.
" Mau cerita, kemarin order makanan pake promo. Ternyata pas datang kaya begini, agak sedih tapi ngakak banget ga layak dijual gitu. Kaya makanan sisa lebih tepatnya. Beda banget kan ya sama foto aslinya, 30ribu’an kaya begitu, ga ikhlas rasanya. 50gram jg ga nyampe sih itu daging, telur juga ga ada sesuai gambar, asli kecewa banget sih. Kaya makanan ga sih? Wkwkwk," tulisnya.
Ada lagi cerita dari @asanhabsyie. Ia pesan ayam geprek, tapi saat makanan datang ternyata sangat jauh dari yang diharapkan.
" Ya allah sedih banget liat ayamnya udah nyampe, nafsu makan jadi hilang, harganya 20rb ada potongan promo dari aplikasi dari 10rb, tpi gk kayak gini juga -_-," tulisnya.
Pernah mengalaminya juga, Sahabat Dream?
Dream - Semangat keberlanjutan dalam hal pangan membuat para chef terus mengembangkan menu-menu baru. Terutama menggunakan bahan makanan yang sebelumnya tak populer, seperti serangga.
Beberapa waktu yang lalu, jangkrik jenis Brood X bermunculan di negara bagian Amerika Serikat, seperti Maryland, Pennsylvania, Virginia, Indiana, dan Tennessee. Kemunculan serangga itu dianggap sebagai sebuah peluang bagi seorang chef sushi di Washington, Bun Lai.
Ia dikenal sebagai koki yang mencetuskan gerakan makanan berkelanjutan. Chef Bun Lai mengajak penduduk setempat untuk berburu jangkrik di taman kota dan selanjutnya ikut mencicipi sushi jangkrik goreng buatannya.
(Foto: Instagram @cookinforpeace)
Selama akhir pekan, Bun Lai menunjukkan pada penduduk bagaimana cara memanen, memasak, dan menyiapkan jangkrik untuk membuat makanan. Dia menyebutnya sebagai langkah revolusioner untuk memanfaatkan apa yang ada di sekitar sebagai bahan makanan.
" Di dunia ini, pandemi terbesar yang kita hadapi bukanlah Covid-19, melainkan penyakit yang berkaitan dengan makanan, sehingga kita harus mengambil langkah revolusioner dengan terbiasa memanfaatkan yang ada di sekitar untuk dimakan," kata Bun Lai.
Chef Bun Lai mengumumkan tanggal dan waktu yang dipilihnya untuk menangkap dan memasak jangkrik Brood X melalui akun Instagram dan Twitternya. Selanjutnya dia membagikan secara gratis hasil masakannya kepada siapapun yang tertarik untuk mencoba kreasinya.
(Foto: Instagram @cookinforpeace)
Bun Lai memasak jangkrik dengan membumbuinya menggunakan garam terlebih dahulu sebelum digorang dalam wajan berisi minyak. Jangkrik yang sudah matang akan digulung bersama nasi dan sayuran menggunakan rumput laut kering.
Jadilah menu sushi jangkrik ala Chef. Selengkapnya baca di Diadona.id
Dream - Sahabat Dream penyuka sushi? Tahukah kalau ada jenis sushi funazushi, yang disebut-sebut sebagai sushi paling bau di dunia. Sushi ini terbuat dari ikan mentah yang difermentasi.
Tak tanggug-tanggu, ikan tersebut difermentasi selama satu tahun di tong kayu. Aromanya sudah pasti sangat menyengat. Bagi yang suka, sushi ini begitu istimewa karena rasa dan aromanya begitu khas.
Rupanya kini sushi tersebut dibuat versi es krimnya. Sebuah kedai makanan di Nihonbashi, Coco Shiga, membuat es krim dengan rasa funazushi. Es krim tersebut disajikan dalam cup kertas yang dihiasi dengan wafer mungil berbentuk ikan.
Dikutip dari Soranews, rasa es krim tersebut ternyata manis. Rasa ikannya samar dan seimbang, meski demikian aromanya tetap menyengat. Ternyata banyak penasaran dengan es krim dengan rasa unik ini.
Terutama para kaum mudah Jepang yang sangat suka dengan sajian rasa baru seperti es krim sushi super bau ini. Untuk harganya sekitarnya 400 yen atau Rp55.594 per cup. Ingin mencicipinya Sahabat Dream?
