Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Kelezatannya Bikin Nasi di Rumah Bakal Tak Tersisa

Reporter : Editor Dream.co.id
Kamis, 21 Desember 2023 16:48

Hidangan ini memberikan cita rasa pedas, segar, dan harum rempah yang menjadi satu.

1 dari 15 halaman

Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Kelezatannya Bikin Nasi di Rumah Tak Tersisa

© Dream

2 dari 15 halaman

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Dream - Daging merupakan sumber protein yang dapat diolah menjadi beragam hidangan lezat.

Salah satu kreasi hidangan yang menarik untuk dicoba adalah tumisan daging yang dimasak dengan cabai dan sereh.

3 dari 15 halaman

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Hidangan ini memberikan cita rasa pedas, segar, dan harum rempah yang menjadi satu.

Daging yang diolah dengan cara memasak ini pastinya bisa membuat kamu dan anggita keluarga selalu ingin menikmatinya kembali.

4 dari 15 halaman

Perpaduan kehangatan daging, kepedasan cabai, dan kelezatan aroma sereh ini dapat memikat siapa pun yang sebelumnya merasa telah kehilangan nafsu makan.

Saking lahapnya, nasi yang tadinya dikira bakal tersisa akan ludes disantap. Tertarik untuk mencoba sendiri resepnya?

Yuk, simak caranya yang dibagikan oleh akun Instagram @yanesthi.

5 dari 15 halaman

Bahan-Bahan

6 dari 15 halaman

Bahan Bumbu Tumis Daging

1 batang sereh
6 daun jeruk
1 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1/3 sdt micin

7 dari 15 halaman

Cara Memasak Tumis Daging Cabai Sereh

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Rebus daging terlebih dahulu dengan menambahkan daun jeruk dan sereh.

Selanjutnya, tambahkan bumbu penyedap seperti ketumbar bubuk dan garam ke dalam air rebusan daging.

8 dari 15 halaman

Step 2

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Sambil menunggu daging yang sedang direbus matang, buatlah bumbu halus.

Gunakan blender untuk menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, dan jahe.

9 dari 15 halaman

Step 3

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Setelah daging yang direbus sudah empuk, potonglah daging tersebut dengan ukuran sedang atau sesuai dengan selera kamu.

10 dari 15 halaman

Step 4

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Tumis bumbu halus yang telah dibuat dengan menambahkan irisan daun jeruk dan batang sereh.

Masak hingga bumbu mengeluarkan aromanya.

11 dari 15 halaman

Step 5

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Masukkan potongan daging ke dalam tumisan bumbu.

Tambahkan air kaldu dari rebusan daging, garam, kaldu bubuk, gula pasir, bumbu penyedap, dan kecap manis.

12 dari 15 halaman

Step 6

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Tumis daging bersama dengan bumbu-bumbu tersebut, lalu aduk hingga bumbu merata.

Masak daging hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.

13 dari 15 halaman

© Resep Nagih Tumis Daging Cabai Sereh, Dijamin Bikin Nasi Di Rumah Habis 2023 dream.co.id

Bagaimana, terlihat menggoda selera, bukan? cobain resep ini di rumahmu dan tambahkan nasi putih hangat untuk menambah kenikmatan hidangan satu ini. Selamat mencoba, sahabat dream!

Laporan: Aisyah Cryshanty/ Sumber: @yanesthi

14 dari 15 halaman

15 dari 15 halaman