Courtesy Of Homei Miyashita
Dream - Kandungan garam yang tinggi pada makanan akan sangat membahayakan kesehatan. Salah satunya bisa memicu darah tinggi. Hal ini membuat hidangan rendah garam sangat direkomendasikan untuk mereka yang harus menjaga tekanan darah dalam level normal.
Sayangnya, makanan rendah garam memang memiliki rasa yang tak begitu kuat. Kondisi tersebut seringkali rasa makanan jadi kurang nikmat. Rupanya untuk mengatasi hal tersebut, Homei Miyashita, profesor School of Science and Technology dari Meiji University, Tokyo menciptakan sumpit khusus.
Sumpit ini dilengkapi teknologi untuk membuat penggunanya merasakan makanan lebih asin, meskipun hidangan rendah garam. Caranya dengan memasang arus listrik di sumpit dan lengan.
Pengguna akan mendapat aliran listrik yang lemah dan hampir tidak terasa. Arus listrik tersebut digunakan untuk mengirimkan ion natrium dari makanan ke mulut, saat melewati sumpit. Arus mengalir melalui gelang, yang harus dipakai pengguna saat menggunakan peralatan.
Bekerja sama dengan pembuat minuman Kirin, Miyashita enciptakan apa yang dia klaim sebagai sumpit pertama di dunia yang meningkatkan rasa asin dalam makanan.
“ Efek asinnya bisa kamu rasakan saat memasukkan makanan ke dalam mulut menggunakan alat sumpit, atau kamu juga bisa merasakan rasa asinnya saat kamu menekan alat sumpit itu sendiri ke lidahmu,” ujarnya dikutip dari VICE World News.
Miyashita berencana untuk memperkenalkan sumpit ke pasar sekitar tahun 2023 atau 2024. Uji coba sumpit juga telah dilakukan pada 36 pria dan wanita. Mereka diminta untuk mencicipi dua jenis gel, satu dengan kadar natrium yang meniru makanan biasa dan satu lagi yang mensimulasikan makanan rendah natrium. .
Mereka kemudian mencoba gel rendah sodium dengan sumpit listrik, dan diminta untuk mengurutkan bagaimana rasa ketiganya dalam hal rasa asin. Hasilnya, sumpit elektrik membuat gel rendah sodium berasa 1,5 kali lebih asin daripada makan dengan sumpit biasa.
Sumpit juga digunakan untuk mengambil potongan kabocha (labu Jepang) dan daikon (lobak putih) dalam sup miso rendah garam untuk menguji temuan. Hasilnya, terdapat peningkatkan rasa umami saat menggunakannya.
“ Saya pribadi menggunakan sumpit ini setiap hari,” kata Miyashita.
Sumber: Vice World News
Dream - Saat main game tertentu, suasana akan makin seru dengan kondisi ruangan gelap. Sinar hanya berasal dari layar dan para gamer biasanya tak mau beranjak dari PC saat sedang bermain.
Sebisa mungkin mereka tetap berada di depan layar, termasuk saat makan. Rupanya, untuk memanjakan para gamer ini dibuatlah sumpit khusus yang bisa menyala. Sumpit dilengkapi lampu LED.
Shanghai Donya, salah satu perusahaan Jepang menciptakan sumpit dengan lampu dan bisa berubah warna untuk meningkatkan pengalaman bermain game. Tanpa perlu menyalakan lampu atau meraba-raba, lampu LED dapat membantu menerangi sekantong besar keripik atau mi dalam dalam mangkuk.
Sumpit yang bisa menyala ini, memiliki panjang 260 milimeter dan sebagian besar terbuat dari resin. Untuk menyalakan lampu, pengguna cukup menekan tombol pada pegangan untuk membuat sumpit langsung bersinar dalam gelap.
Warna lampu pun dapat dipilih. Antara lain, merah, biru, kuning, hijau, putih, ungu, oranye, merah muda, dan mint. Kedua sumpit memiliki pengaturan warna sendiri, sehingga memungkinkan untuk beberapa kombinasi warna.
Sayangnya, sumpit khusus ini tidak dimaksudkan untuk digunakan dalam memasak atau menikmati hidangan berminyak. Hal itu karena panas dan minyak dapat menurunkan kualitas sumpit. Sumpit ini dijual seharga 580 yen atau sekitar Rp65 ribu.
Sumber: NextShark
