Tren Kuliner 2022, Makanan Beku Berkualitas Jadi Primadona

Reporter : Mutia Nugraheni
Minggu, 9 Januari 2022 08:02

Buah Beku/ Foto: Shutterstock

Makanan beku bakal makin beragam.

Dream - Sudah memasuki tahu 2022, situasi pandemi masih berlangsung. Kondisi tersebut sangat berdampak pada banyak hal, termasuk kecenderungan kita dalam memilih makanan untuk dikonsumsi sehari-hari.

Menu praktis kaya gizi kini sedang jadi perbincangan. Termasuk hidangan yang dibuat dengan sangat mempertimbangkan kondisi lingkungan. Masyarakat pun semakin sadar harus menjaga kesehatan lewat pilihan makanan.

Lalu bagaimana tren kuliner pada 2022?

Bunga Sepatu dan kunyit

Bunga sepatu kering © Shutterstock

Bahan- bahan unik seperti bunga dan rempah eksotis bakal jadi incaran. Melissa Sallman, koki eksekutif di JW Marriott Orlando Bonnet Creek Resort & Spa, Chris Madsen, mengungkap bahwa bahan makanan seperti Bunga Sepatu, Yuzu dan Kunyit akan banyak dikembangkan pada tahun ini.

1 dari 4 halaman

Menu ramah lingkungan

Menu makanan dengan bahan nabati telah lama menjadi tren. Kini, menu-menu nabati semakin banyak diminati, terutama yang ramah lingkungan. Para chef dan pelaku industri pangan pun mengembangkan dan makin mempromosikannya dengan baik di 2022. Akan makin banyak supermarket atau toko online yang menjual bahan makanan organik dengan harga terjangkau.

Ayam paprika © Shutterstock

" Saya senang bahwa orang-orang ingin mengambil pendekatan yang lebih holistik untuk memasak dan meminimalkan limbah makanan mereka di dapur melalui resep yang kreatif, bergizi, dan lezat," kata Meghan Dillon, seorang pakar nutrisi.

2 dari 4 halaman

Makanan beku

Stok Makanan Beku Aman, Perhatikan Kondisi Kulkas © MEN

Menurut sebuah studi Deloitte baru, pertumbuhan penjualan makanan beku terus meningkat signifikan, terutama ketika pandemi. Makanan beku memang praktis dan kini teknologi penyimpanan juga semakin baik. Akan makin beragam pilihan makanan beku kemasan yang berkualitas pada 2022, diperkirakan penjualannya bakal meningkat pesat.

3 dari 4 halaman

Minuman soda sehat

Hindari Minuman Bersoda Agar Tidak Mengalami 4 Hal Ini © MEN

Minuman bersoda selalu diminati banyak orang. Pada 2022, variannya akan makin beragam dan bakal banyak yang membuat versi sehat. Jika sebelumnya boba begitu populer, kini minuman bersoda tampaknya muncul dengan wajah baru. Bakal ada banyak produk soda dengan probiotik, prebiotik, buah, dan bahan sehat lainnya.

Sumber: MarthaStewart.

4 dari 4 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!