Sebagai penonton kita sangat tergiur mencicipinya.
Dream – Menikmati tayangan drama Korea (drakor) merupakan hiburan andalan saat di rumah saja. Jalan cerita seru, visual memanjakan mata serta latar musik menarik, membuat penonton drakor bisa begitu 'kecanduan'.
Hal yang juga sangat identik dengan drakor adalah scene-scene menikmati makanan nikmat. Visual makanan dibuat begitu menggoda dan membuat penonton penasaran untuk mencicipinya.
Bagi Sahabat Dream yang 'tersihir' hidangan Korea karena Drakor, ada tiga menu yang wajib dicicipi. Bukan hanya karena rasanya yang nikmat, tapi juga sehat. Hal ini diungkapkan oleh Dokter Decsa Hertanto, spesialis penyakit dalam di akun Instagramnya @dokterdecsa. Penasaran apa saja menunya?
Kimchi
Kimchi merupakan makanan tradisional Korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Biasa terbuat dari sawi putih dan lobak, kimchi biasanya dijadikan makanan pendamping yang wajib ada di meja makan.
Dokter Decsa mengungkap, kimchi pernah dinobatkan sebagai makanan tersehat di dunia. Makanan ini memiliki nutrisi yang tinggi, namun terbilang rendah kalori.
Pada 150 gram kimchi, biasanya mengandung kalori sekitar 23 kal. Selain itu, makanan ini juga memiliki lactobacillus hasil fermentasi yang baik untuk sistem imun tubuh.
1 dari 3 halaman
Bibimbap
Kalau Indonesia punya gado-gado, Korea punya bibimbap. Makanan ini biasanya disajikan dalam mangkuk yang diisikan oleh nasi putih dengan lauk di atasnya. Lauk ini biasanya berupa sayur, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang.
Secara harfiah, Bibimbap berarti nasi campur sehingga sebelum dimakan seluruh nasi dan lauk pauk harus diaduk terlebih dahulu. Oleh sebab itu banyak yang bilang bahwa bibimbap merupakan gado-gado versi Korea.
Untuk kandungan nutrisinya tidak kalah menyehatkan dari kimchi. Dokter Decsa menjelaskan, semua nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh sudah tersedia dalam satu mangkuk yakni nasi, sayur, telur, dan daging. Jika menurutmu daging terlalu berat, bisa diganti dengan tahu yang kaya akan protein.
2 dari 3 halaman
Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae merupakan makanan yang menggunakan tahu sutra yang lembut sebagai bahan utamanya. Selain itu, sup khas Korea ini biasanya berisikan kerang, kamur, jeotgal, telur, dan kuah panas yang dibumbui dengan kecap asin.
Makanan ini biasanya kerap muncul di drakor yang memiliki latar waktu musim dingin, karena akan menghangatkan tubuh. Menurut dr. Decsa, hidangan ini juga sehat dan bernutrisi sebab berisi sayur mayur dan tahu yang merupakan sumber protein.
Laporan Elyzabeth Yulivia
3 dari 3 halaman
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
