Kurma Ternyata Aman untuk Dikonsumsi Penderita Diabetes

Reporter : Cynthia Amanda Male
Rabu, 5 April 2023 06:12

Makan Kurma. (Source: Shutterstock)

Cari tahu manfaat dan zat gizinya.

Dream - Konsumsi kurma sangat dianjurkan saat berbuka puasa. Rasanya yang lembut dan manis bisa membuat seseorang kembali segar dan bertenaga setelah berpuasa.

Terlepas dari manfaat tersebut, ternyata kurma juga kaya akan nilai gizi lainnya, sehingga baik untuk dikonsumsi jangka panjang. Kurma juga bisa dijadikan makanan ringan atau dessert sehat.

Hoaks, Virus Corona di Buah Kurma

Berikut manfaat kurma bagi kesehatan tubuh menurut Ahli Gizi dengan akun Instagram @putriemje.

1 dari 5 halaman

Mengandung Gula dan Serat

Kurma

Foto: Shutterstock

Gula dalam kurma tidak berpotensi menyebabkan lonjakan gula darah setelah berpuasa, sehingga nafsu makan pun tidak meningkat secara drastis atau membuatmu mudah lapar. Kandungan gula pada kurma juga sepaket dengan serat, sehingga gulanya akan diserap perlahan.

2 dari 5 halaman

Indeks Glikemik Rendah

Kurma

Kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi penderita diabetes dalam porsi kecil. Serat dalam kurma juga bisa membantumu agar lebih cepat kenyang walaupun hanya mengonsumsinya dalam jumlah sedikit.

3 dari 5 halaman

Kaya Zat Gizi

Kurma

Foto: Shutterstock

Kurma mengandung beragam zat gizi, seperti karbohidrat sederhana dan kompleks, asam amino, kalsium, mangan, zinc, kalium, vitamin A, B kompleks, serta K.

Bahkan, kurma juga mengandung antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, polifenol, serta ferulic acid yang mampu menangkal radikal bebas dan mencegah kanker.

4 dari 5 halaman

Kandungan Kalorinya

Kalori per 100 gram kurma sendiri cukup besar, sekitar 227 kcal. Kandungan gula dan karbohidratnya juga cukup tinggi, sekitar 66,5 serta 75 gram, sehingga kamu perlu mengontrol porsinya.

Kurma

Putri menyarankan konsumsi 1-3 kurma untuk mencukupi kebutuhan energi dan zat gizi lainnya. Kurma kecil yang berukuran 8 gram sendiri mengandung 23 kcal. Sementara kurma besar seperti medjool yang berukuran 24 gram mengandung sekitar 66,5 kcal.

5 dari 5 halaman