Masspikoe Cake & Roti juga pernah menerima orderan yang sangat berkesan hingga 500 loyang dalam sekali order
Usaha keras nggak akan pernah dikhianati hasil. Pepatah ini lagi-lagi dibuktikan oleh Fuad Budi Sutrisno yang berdomisili di Semarang Jawa Tengah.
Pria yang sudah puluhan tahun bekerja kantoran ini memutuskan resign dari pekerjaannya pada 2016 untuk membuka bisnis kuliner dan kedai kopi. Namun sayangnya pandemi yang menghantam membuat bisnis yang didirikannya menjadi kacau.
Tak tinggal diam, pria yang juga seorang sarjana pertanian ini tetap gigih dalam berbisnis. Dirinya akhirnya membuka sebuah unit usaha baru bernama Masspikoe Cake & Roti yang terus berkembang hingga saat ini. Seperti apa sih kisahnya?
Bangkit Pasca Tumbangnya Bisnis Coffee Shop di Masa Pandemi
Runtuhnya bisnis yang digagas nggak membuat Fuad Budi menyerah. Buktinya, dirinya tetap bertekad untuk membuka peluang bisnis baru di tengah gempuran keterbatasan akibat virus corona.
" Usaha Masspikoe Cake & Roti ini dijalankan sejak Oktober 2020, tepatnya setelah pandemi menghantam bisnis kuliner dan coffee shop saya," ujar sang owner Fuad Budi.
Bukan cuma usaha gigih, Fuad Budi membuka Masspikoe Cake & Roti dengan membekali diri dengan sejumlah skill. Salah satunya melalui kursus online yang diikutinya.
" Saya memang hobi membuat cake, lalu bulan September 2020 saya ikut kursus online dari beberapa chef Yongki Gunawan, hingga akhirnya memberanikan diri membuat usaha dengan nama Masspikoe Cake & Roti," tambah pria yang merupakan sarjana pertanian tersebut.
Terima Pesanan 500 Loyang di Bulan kedua
Sebagaimana sektor bisnis lainnya, Masspikoe Cake & Roti juga struggling di periode awal. Pesanan yang serba dadakan pun diterima oleh Fuad Budi untuk memberikan impresi baik kepada konsumen.
" Sebulan pertama masih belum ada kesan lantaran juga masih belum dikenal. Tapi masuk ke bulan kedua yaitu November 2020, ada pelanggan yang memesan 3 loyang pada jam 21.00 untuk keesokan harinya jam 06.00," ujar Fuad.
Nggak tanggung-tanggung, Masspikoe Cake & Roti juga pernah menerima orderan yang sangat berkesan pada bulan kedua semenjak dibukanya bisnis ini.
" Setelah pesanan dadakan tersebut, tak lama kemudian ada customer yang mengetahui produk Masspikoe dari foto di media sosial. Pada akhirnya dia memesan 500 loyang dan memberikan uang muka Rp 60 juta. Uang tersebut yang saya gunakan sebagai modal investasi untuk dibelanjakan pada sarana pendukung seperti mesin vacuum, mixer, dan lain sebagainya. Alhamdulillah kami bisa menyelesaikan pesanan ini selama 9 hari dan pelanggan juga puas," tambah Fuad.
Deretan Menu Unggulannya Wajib Dicoba
Setelah satu tahun lebih menjalankan bisnis ini, Masspikoe Cake & Roti yang sudah dicintai pelanggan ini pun memiliki beragam menu yang sulit ditolak. Diantaranya adalah menu best seller seperti English Fruit Cake yang jadi ciri khas dan signature menu dari Masspikoe Cake & Roti.
" Untuk menu best seller berdasarkan urutan saat ini yang pertama ada English Fruit Cake, kedua Marmer Cake, dan ketiga ada Lapis Mandaris," kata Fuad
Terima Pesanan Luar Kota hingga Mancanegara
Berangkat dari orderan tiga loyang pada bulan pertama, kini menu istimewa dari Masspikoe Cake & Roti bisa dipesan serta dikirim ke luar kota. Bahkan Fuad Adi mengaku jika dirinya pernah menerima dan mengirimkan pesanan cake ke luar negeri tepatnya di Malaysia dan Singapura.
" Untuk saat ini bisa dikirim ke luar seperti Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Jogja, Solo, Cirebon, dan masih banyak lagi. Kami jgua pernah mengirim paling jauh tepatnya ke Aceh, Makassar, bahkan hingga ke mancanegara yaitu Malaysia dan Singapura," jelas Fuad.
Pemesanan Bisa Dilakukan Kapan Saja
Buat kamu yang ingin merasakan keistimewaan dari menu Masspikoe Cake & Roti, kamu bisa memesannya sekarang juga bahkan jika kamu berada di luar kota Semarang. Nggak perlu khawatir, kamu bisa memesannya dan segera tiba di rumahmu serta pastinya siap untuk dinikmati bareng keluarga.
" Untuk saat ini pembelian bisa dilakukan kapan saja, kami baking sesuai hari pengiriman sehingga paling tidak pemesanan bisa dilakukan H-1. Untuk di suhu ruang, cake kami bisa bertahan 6-7 hari sejak tanggal pengiriman," jelas Fuad.
Meski Masspikore Cake & Roti yang dirintisnya sudah berkembang, Fuad tetap berharap jika bisnis ini terus memiliki grafik positif ke depannya. Dirinya berharap bisa menghadirkan citarasa otentik Indonesia agar bisa dinikmati seluruh pelanggan setianya.
" Saya berharap Masspikore Cake & Roti bisa berkembang dan bisa menghadirkan olahan menu kuno yang menjadi citarasa khas Indonesia," tutup Fuad.
Buat kamu yang nggak sabar ingin merasakan menu istimewa dari Masspikore Cake & Roti, pre-order sekarang juga di ManisdanSedap.com.
Platform ini merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
