Resep Nasi Hainan Simpel, Bisa Untuk Sarapan dan Makan Siang

Cara membuat

- Masukkan minyak ayam dalam wajan. Masak di api medium
- Masukkan jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan
- Tambahkan angciu atau arak cina dalam wajan. Tumis hingga angciu meresap
- Tambahkan beras yang sudah dicuci tadi. Aduk hingga merata dan wangi
- Masukkan 3 cup kaldu ayam dalam wajan.
- Tunggu hingga bumbu meresap dalam beras. Tambahkan garam dan penyedap rasa
- Sambil menunggu beras, potong jahe dan serai, campurkan dalam ayam.
- Lumurkan kecap asin dan garam. Remas ayam hingga bumbu meresap
- Untuk membuat saus sambel, masukkan cabai rawit dan cabai kriting, kecap asin, angciu, gula, garam, vetsin, merica, minyak wijen, dan kuah ayam. Blender hingga halus
- Setelah beras meresap sempurna dengan bumbu, taruh dalam steam. Steam bersama ayam selama 30 menit dalam suhu 100 derajat.
- Sajikan selagi hangat

Lihat videonya

      View this post on Instagram

A post shared by DIADONA (@diadona.id)

Nasi Goreng Waffle Kai 'EXO' Diberi Nilai Sempurna oleh Chef Arnold

Dream - Personel boyband Korea 'EXO', Kai, rupanya suka bereksperimen di dapur. Kali ini, pria tampan itu membuat nasi goreng tapi dengan cetakan waffle. Menurut Kai, rasa masakannya cukup enak.

Ia mengunggah foto dan video proses memasak waffle nasi goreng di platform 'Lysn'. Para penggemarnya tentu saja terhibur. Kai masak nasi goreng di cetakan waffle ternyata punya alasan tersendiri.

Dirinya ingin makan waffle berbahan dasar tepung beras namun sedang diet. Akhirnya muncul ide aneh dengan memasak nasi goreng dengan mesin pembuat waffle. Pria 27 tahun tersebut mengaku bahwa rasa makanannya terbilang lezat dan berbanding terbalik dari visual yang terlihat.

      View this post on Instagram

A post shared by smtown.jjang | PinkBlood (@smtown.jjang)

Siapa sangka, hasil masakannya tersebut dinilai '100' oleh Chef Arnold. Ia lalu terinspirasi Kai untuk membuat nasi goreng waffle, tapi tentunya dalam penyajian ala Masterchef.

Lewat akun Twitter pribadinya, Chef Arnold mengunggah foto masakan waffle kimchi fried rice. Chef Arnold juga menyebutkan, ia akan membagikan ulasan tentang waffle nasi goreng kimchi ala Kai EXO tersebut melalui akun Youtube miliknya.

Thanks Kai for this waffle kimchi fried rice ideas!

Full review on my YouTube soon!

Cc: @megcheeseid pic.twitter.com/qfnXrdLyG1

— Arnold poernomo (@ArnoldPoernomo)

June 29, 2021

Sumber: Diadona.id

Menu Sarapan Khas Korea ala Kimbab Family

Dream - Kimbab Family jadi salah satu channel favorit di YouTube yang berisi seputar aktivitas keluarga seru di Korea Selatan. Appa Jay yang seorang warga negara Korea, menikah dengan Mama Gina yang merupkan orang asli Bandung, Indonesia.

Pasangan beda negara ini memiliki tiga anak yang menggemaskan. Dalam salah satu tayangan di YouTube yang baru saja diunggah, keluarga ini menampilkan menu sarapan khas Korea favorit mereka.

Rupanya di Korea, sarapan berisi cukup banyak menu sayuran. Seperti toge rebu, bayam rebus, kimchi dan juga kacang kedelai hitam yang ditumis. Untuk sumber proteinnya berasal dari telur gulung, telur puyuh dan juga tumis oden.

" Sekarang saya siapin banchannya. Banchan itu kaya temen nasi. Biasanya orang Korea bikin banyak, terus disimpen di kotak, disimpen di kulkas. Kalau makan tinggal dikeluarin," kata Mama Gina, dikutip dari YouTube Kimbab Family.

Banchan tersebut akan disajikan dalam piring kecil dan jadi lauk pendamping nasi. Banchan biasanya berupa kimchi atau ikan teri serta rumput laut. Menu sarapan orang Korea ternyata sangat kaya serat dan bergizi. Tentunya disajikan dengan nasi hangat.