Salmon Sushi Bake, Sajian Sushi dengan Cara berbeda

Reporter : Mutia Nugraheni
Rabu, 7 Desember 2022 06:12

Salmon Sushi Bake/ Instagram @ivandacherlin

Untuk membuatnya sangat praktis, Sahabat Dream.

Dream - Bagi pecinta kuliner Jepang, tentu tidak asing dengan yang namanya sushi. Makanan ini terbuat dari nasi yang digulung bersama dengan berbagai isian. Ada juga sushi versi lain, yaitu bulat dantuk dipanggang.

Sushi bake atau sushi panggang adalah salah satu hidangan kreasi sushi yang populer di masyarakat. Terdapat banyak versi sushi panggang yang berbeda dan orang membuatnya dengan cara yang berbeda.

Bentuknya memang beda, namun, bahan-bahan yang digunakan pada dasarnya sama, yaitu nasi, salmon, dan nori. Jika ingin membuatnya sendiri di rumah cukup mudah dan cepat. Ikuti saja resep Salmon Sushi Bake yang diupload lewat akun Instagram @ivandacherlin.

Bahan-bahan:
- 3 sdm Kewpie mayonaise
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdm Saus Sriracha
- Salmon, potong kotak-kotak
- Garam secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Spicy mayo secukupnya
- Nasi putih
- Cuka beras
- Nori sheet, belah 4
- Daun bawang, iris tipis

1 dari 3 halaman

Campuran Saus:

Saus

- Untuk membuat spicy mayonaise, campurkan Kewpie mayonaise, kecap asin, minyak wijen, dan saus Sriracha ke sebuah wadah. Aduk hingga rata, sisihkan
- Dalam wadah lain, campur salmon yang sudah dipotong-potong dengan garam, kecap asin, dan spicy mayonaise. Aduk hingga tercampur merata, sisihkan

2 dari 3 halaman

Sushi Panggang:

Bake Sushi

- Untuk membuat campuran nasi, campur nasi putih dengan garam dan cuka beras. Aduk hingga rata, sisihkan
- Siapkan nori yang sudah dibelah 4
- Beri nasi ditengah potongan nori, ratakan
- Masukkan lembar nori dan nasi dalam pan muffin, kemudian beri salmon di atasnya
- Panggang di dalam oven dengan suhu 200° C selama 10 menit
- Jika sudah matang, tambahkan spicy mayonnaise serta irisan daun bawang di atasnya
- Salmon sushi bake siap dihidangkan

3 dari 3 halaman