Cokelat Kerikil Khas Arab Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Cari Tahu Caranya

Bahan-bahan:

• 170 gram tepung maizena
• 250 gram cokelat putih
• 5 biskuit oreo tanpa krim
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara membuat cokelat kerikil khas Arab:

1. Siapkan wajan yang benar-benar kering dan masukkan tepung maizena. Sangrai dengan api kecil selama 7-10 menit sampai teksturnya lebih ringan. Aduk tepung saat disangrai untuk memastikan tidak ada bagian yang gosong.

2. Sisihkan tepung dan haluskan biskuit oreo yang telah dipisahkan dari krimnya. Lalu, tuangkan ke dalam wadah terpisah.

3. Potong kecil-kecil cokelat putih dan lelehkan.

4. Ambil 2 sdm cokelat putih yang telah dilelehkan dan berikan pewarna 4-6 tetes atau sesuai selera.

5. Tambahkan 1 sdm oreo bubuk dan 3 sdm tepung maizena. Lalu, aduk rata hingga adonannya merata. Jika adonannya terasa terlalu lembut, tambahkan sedikit tepung maizena. Namun jika adonan menggumpal, tambahkan cokelat leleh.

6. Bentuk adonan hingga berbentuk seperti cokelat kerikil. Lakukan hal yang sama dengan pewarna berbeda jika ingin membuat cokelat kerikil warna-warni.

Ngemil Lebih Tenang, Cicip Choco Balls Rendah Kalori

Dream - Membuat makanan ringan rendah kalori bukanlah hal sulit. Cukup banyak makanan ringan yang bisa dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.

Salah satu makanan ringan sehat yang bisa dibuat dari bahan sederhana adalah choco balls dan selai cokelat.

Kamu bisa mengikuti resep dari Ahli Gizi, Rachel Olsen untuk membuat kudapan tersebut agar bisa snacking tanpa khawatir dengan timbangan.

Bahan-bahan:

• 1 cup kacang-kacangan
• 1/3 cup chia seeds
• 5 kurma
• 2 sdm oat milk
• 4 sdm cocoa powder
• Vegan protein powder

Cara membuat :

1. Masukkan kacang-kacangan dan chia seeds ke dalam chopper atau blender. Lalu, haluskan.

2. Tambahkan kurma tanpa biji dan oat milk. Lalu, haluskan.

3. Masukkan cocoa powder dan vegan protein powder secukupnya. Lalu, haluskan kembali.

4. Bentuk campuran bahan-bahan yang telah dihaluskan menjadi bulatan kecil dan simpan ke dalam wadah kedap udara.

5. Buat selai cokelat dengan mencampur cocoa powder dan air agar choco balls semakin lezat.