Cara Efektif Bersihkan Pestisida di Sayur dan Buah

Pastikan sayur dan buah yang dikonsumsi bersih dari pestisida.

Dream - Menyajikan sayur dan buah untuk keluarga jadi hal yang sangat penting. Satu yang harus selalu diingat, sajikan keduanya dalam keadaan bersih dari pestisida.

Seperti yang kita tahu, pestisida lazim digunakan untuk mencegah pertumbuhan hama pada sayur dan buah. Namun jika zat kimia itu masih menempel di buah atau sayuran akan berbahaya bagi kesehatn. 

Untuk itu penting membersihkan pestisida yang terdapat pada sayur dan buah. Bagaimana caranya?

Dikutip dari Food Revolution, cara yang paling mudah adalah dengan selalu membilasnya di bawah air mengalir.

Cara ini cukup baik untuk menyingkirkan pestisida yang menempel di sayur dan buah. Ada juga metode membersihkan yang lebih optimal, yaitu menggunakan baking soda atau air garam.

Cukup taruh air dalam wadah yang cukup besar, masukkan satu sendok makan garam dan aduk. Masukkan sayur yang sebelumnya telah dibilas di air dalam rendaman air tersebut. Lalu bilas kembali.

Begitu juga jika menggunakan baking soda. Namun pastikan merendam buah atau sayur selama 10 hingga 15 menit dalam air yang telah dicampur baking soda. Hal ini agar pestisida yang terdapat pada sayur dan buah bisa terangkat dengan maksimal. (Sah)