Egg Tarts, Si Kuning yang Menggoda Lidah

Reporter : Tantiya Nimas Nuraini
Kamis, 13 Juni 2019 10:12
Egg Tarts, Si Kuning yang Menggoda Lidah
Siapa yang tidak tahu dengan Egg Tarts? Makanan yang sempat viral ini ternyata mudah untuk dibuat dirumah.

Dream – Egg tarts telah menjadi salah satu makanan yang viral belakangan ini.  Camilan favorit bagi semua kalangan ini memang memiliki cita rasa yang khas.

Berabagai macam topping pun telah dipasarkan untuk memenuhi permintaan konsumen.

Ternyata di balik lezatnya camilan ini, cara membuatnya sangat mudah loh Sahabat Dream. Penasaran kan? Selamat membaca dan mencoba di rumah!

1 dari 3 halaman

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Bahan Kulit Pie

  • 250 gram tepung
  • 120 gram mentega
  • 3 sdm gula halus
  • 2-3 sdm air dingin
  • ¼ sdt garam

 

Bahan Filling Pie

  • 125 gram gula pasir yang telah dilarutkan dengan 150 ml air panas
  • 300 ml susu cair yang segar
  • 4 butir telur
  • 2 butir kuning telur
  • Vanilla secukupnya

 

 

2 dari 3 halaman

Cara Membuat Egg Tarts

Cara Membuat Kulit Pie

  1. Masukan semua bahan ke dalam wadah atau tempat
  2. Campurkan secara rata dan uleni adonan hingga kalis
  3. Cetak pada cetakan khusus pie, dan tusuk-tusuk dengan garpu (resep ini menggunakan loyang besar)
  4. Panggang adonan tersebut selama 20 menit dengan temperature oven 160oC

 

Cara Membuat Filling Pie

  1. Masukan larutan gula, susu, telur, dan vanilla ke dalam wadah
  2. Kocok dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata dan saringlah adonan tersebut

3 dari 3 halaman

Penyajian

  • Setelah kulit pie dikeluarkan dari oven, masukkan filling pie tadi ke kulit pie
  • Panggang kembali selama 70-75 menit dengan temperature oven 150oC sampai 160oC
  • Lama pemanggangan disesuaikan dengan ukuran pie dan oven kalian ya Sahabat Dream

 

(ism, Sumber: Sofia Cakery)

Beri Komentar
Belajar Jadi Orangtua yang Lebih Baik di Fimelahood #MindfulParenting