Street Food Unik dari India Berbahan Tomat Segar Ini Disebut Mirip Makanan Bebek: Ditepungi dan Digoreng, Tapi Endingnya Dihancurkan

Cara Membuat Makanan Pinggir Jalan ala India yang Bikin Mual

© Dream

Proses pembuatan tomat goreng yang endingnyaya dihancurkan ini bikin jantung copot karena dianggap menjijikkan

Dream - Makanan pinggir jalan alias street food India memang unik dan menarik untuk dibahas.

Bahan yang digunakan sebagai camilan ini terkadang aneh menurut emak-emak Indonesia.

Bayangkan? Camilan dalam video akun Instagram @intel_absurd ini berbahan utama tomat segar yang diolah seperti gorengan.

© Dream

Namun yang bikin tidak tahan adalah saat melihat cara memasaknya. Proses pembuatan tomat goreng ini bikin jantung copot saking menjijikkannya.

Bukan itu saja, sudah capek-capek digoreng, tomat segar itu ujung-ujungnya dirajang dan disajikan dalam kondisi hancur.

© Dream

Dalam video itu awalnya memperlihatkan penjual camilan India menyiapkan bahan gorengan unik berbahan baku tomat segar.

© Dream

Setelah itu penjual mengambil sebuah bawang merah berukuran besar, dan kemudian mencincangnya secara kasar.

© Dream

Sama seperti langkah sebelumnya, si penjual mengambil daun sawi daging dan mencincangnya dalam bentuk kasar.

Semua bahan tadi kemudian dipinggirkan terlebih dahulu sebelum lanjut ke langkah berikutnya.

© Dream

Sekarang saatnya membuat adonan untuk gorengan. Mengaduknya tak perlu pakai alat, tapi langsung saja menggunakan tangan telanjang.

© Dream

Aduk-aduk dengan tangan telanjang sampai mencapai dasar wadahnya agar adonan tercampur dengan rata.

© Dream

Jika sudah merata, ambil buah tomat satu-satu dan celupkan ke dalam adonan sedalam-dalamnya menggunakan tangan telanjang.

Selanjutnya masukkan tomat yang sudah berlumuran adonan itu ke dalam wajan penggorengan.

© Dream

Kalau sudah matang dan berwarna kuning keemasan, tomat goreng diangkat dan ditiriskan.

Untuk menyajikan camilan unik ala India ini, tomat goreng tidak langsung dimakan begitu saja.

© Dream

Tetapi tomat goreng itu dirajang seperti bawang merah dan daun sawi daging tadi.

Namun yang bikin selera hilang bukan saja saat mengaduk adonan, tapi tempat tomat goreng itu diiris-iris.

© Dream

Terlihat alas yang dipakai untuk merajang tomat goreng itu sangat kotor, penuh dengan sampah bahan camilan lainnya.

© Dream

Kembali ke proses pembuatan camilan unik itu. Sekarang hasil cincangan tomat goreng dimasukkan ke dalam panci.

© Dream

Kemudian masukkan juga berbagai macam bumbu dan semua bahan tadi diaduk-aduk pakai tangan telanjang.

© Dream

Setelah dirasa merata, camilan dengan berbagai bumbu penyedap itu disajikan dalam wadah.

Cara penyajian camilan aneh dari India ini dianggap seperti pakan bebek oleh netizen Indonesia.