Resep Tradisional Nugget Tempe

Sebaiknya Anda membuat nugget sendiri, tentu hasilnya bisa benar benar dikontrol kualitas dan bahan bahan yang akan digunakan.

Dream - Nugget merupakan makanan cepat saji yang banyak digemari anak-anak. Makanan ini jadi pilihan di saat-saat genting.

Ada banyak variasi dari nugget yang ada di pasaran. Seperti Nugget Ikan, Nugget Salmon, Nugget Sayur, Nugget Tahu, dan Nugget Daging Sapi.

Selain praktis, nugget juga mudah didapat di supermarket ataupun mini market yang banyak tersebar di sekitar kita. Namun sebaiknya anda membuat nugget sendiri, tentu hasilnya bisa benar benar dikontrol kualitas dan bahan bahan yang akan digunakan.

Nah berikut resep nugget yang bisa dibuat dari tempe, yuk simak:

Bahan:
200 gr daging ayam, cincang halus
600 gr tempe, kukus hingga matang, haluskan
2 butir telur
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
1 sdm gula pasir
1 sdm garam
6 siung bawang putih
2 sdt merica
½ buah pala
½ sdt kaldu ayam (tergantung selera)

Pelapis :
150 gr tepung roti kasar
1 putih telur, kocok

Cara memasak :
1. Siapkan baskom ukuran sedang lalu campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur dan bumbu. Aduk rata.
2. Ambil 2 sendok makan adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.
3. Celupkan nugget tempe ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti.
4. Goreng nugget tempe hingga kuning kecokelatan. Angkat.
5. Sajikan dengan saos sambal.

Mudah bukan? Menu ini bisa disajikan untuk bekal si kecil loh!

(Ism, sumber:Info Jajan)