3 Resep Minuman dari Buah Kurma, Praktis dan Cocok untuk Menu Berbuka Puasa!

Reporter : Elsa Yuni Kartika
Rabu, 6 April 2022 06:34

Shutterstock

Coba bikin di rumah, yuk, Sahabat Dream!

Dream – Bulan Ramadan mewajibkan kita untuk menahan dahaga selama seharian penuh. Tentunya, saat maghrib tiba, kita ingin menikmati sajian minuman yang segar. Salah satu rekomendasi yang bisa disajikan saat berbuka adalah olahan minuman dari buah kurma.

Selain identik sebagai buah khas Timur Tengah, kurma juga terkenal sebagai buah yang selalu pas disajikan saat Ramadan tiba. Buahnya yang manis ini memiliki beragam manfaat. Beberapa manfaat kurma untuk kesehatan, sebagaimana dilansir dari Alodokter, di antaranya dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan, mengontrol kadar gula darah, hingga mencegah pertumbuhan sel kanker.

Ada beberapa olahan minuman dari buah kurma yang bisa Sahabat Dream buat di rumah. Apa saja? Berikut ini resepnya.

Jus Susu Kurma

Ilustrasi jus susu kurma

Rasa manis pada kurma dan susu yang cenderung memiliki rasa gurih akan terasa unik bila dicampurkan menjadi satu olahan minuman. Tak hanya segar, jus susu kurma juga dapat mengembalikan tenaga yang terkuras saat beraktivitas selama seharian penuh. Berikut cara membuatnya.

Bahan utama:

9 butir kurma
250 ml susu UHT
200 ml air
1/2 sdm madu

Cara membuat:

Rendam kurma di alam air, dan biarkan selma 10 menit
Lalu blender kurma bersama air rendaman tersebut hingga halus
Masukkan susu dan madu
Setelah semua bahan tercampur rata dalam blender, tuang ke dalam gelas dan susu kurma siap dinikmati.

1 dari 2 halaman

Jus Kurma Pisang

Ilustrasi jus kurma pisang

Resep kedua adalah jus kurma pisang. Jika Sahabat Dream sedang mencari minuman yang bisa membantu mengembalikan kondisi gula darah dengan cepat, maka olahan minuman dari buah kurma satu ini wajib kamu coba.

Pisang memiliki kandungan karbohidrat yang dapat mengenyangkan, sementara kurma mengandung gula yang bermanfaat untuk mengembalikan kondisi gula darah pada tubuh.

Bahan utama:

4 butir kurma
2 buah pisang ambon
2 sdm susu bubuk rasa vanilla atau cokelat
100 ml air matang
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Kupas kurma dan buang bijinya, lalu masukkan ke dalam blender
Masukkan pisang, es batu, susu bubuk dan air ke dalam blender
Setelah itu blender seluruh bahan hingga halus
Apabila dirasa cukup halus, maka tuangkan jus ke dalam gelas saji dan jus kurma pisang siap dinikmati.

2 dari 2 halaman

Air Nabeez

Air Nabeez

Resep olahan minuman satu ini terbilang paling mudah untuk dicoba. Resep ini pun menjadi minuman favorit Nabi Muhammad, itulah mengapa minuman ini disebut Air Nabeez, atau Air Nabi.

Cara pembuatan Air Nabeez ini sangat mirip dengan infused water pada umumnya. Kamu bisa simak caranya di bawah ini.

Bahan utama:

9 buah kurma
6 buah kismis
3 gelas air mineral

Cara membuat:

Buang biji kurma
Lalu masukkan kurma yang telah dibuang bijinya bersama dengan kismis ke dalam gelas berisi air
Rendam kurma dan kismis tersebut kurang lebih 3-6 jam.
Bisa disimpan dalam kulkas dan lebih segar saat diminum dalam keadaan dingin.

Nah, itu dia beberapa resep olahan minuman dari buah kurma yang praktis dan cocok sebagai salah satu menu berbuka puasa. Sahabat Dream tertarik untuk membuatnya di rumah?