3 Resep Oseng Oseng Telur Pare, Menu Bergizi dan Ramah Kantong

3 Resep Oseng Oseng Telur Pare, Menu Bergizi dan Ramah Kantong

" /> © Dream

© Dream

Dream - Sahabat Dream lagi cari masakan yang sederhana tapi tetap lezat? Oseng-oseng telur pare bisa jadi pilihan tepat nih! Masakan ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga ramah di kantong.

© Dream

Oseng pare telur adalah salah satu hidangan sederhana namun kaya akan manfaat. Rasa pahit pare yang khas, dipadukan dengan gurihnya telur dan rempah-rempah, menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menggugah selera.

Yuk, simak resepnya!

Resep Oseng Pare Telur

Bahan-bahan:

• 1 buah pare
• 2 butir telur
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Kaldu jamur
• Garam
• Gula
• Lada bubuk
• Minyak goreng

Cara Membuat:

• Iris tipis pare, taburi dengan garam. Rema-remas sampai airnya keluar, bilas dengan air bersih.
• Tumis bawang putjh sampai wangi, lalu tambahkan pare, aduk rata.
• Masukkan telur yang sudah dikocok, orak-arik bersama pare,
• Beri garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.
• Siap disajikan.

Resep Oseng Pare Telur Iris Cabai

Bahan-Bahan:

• 300 gram pare (cuci bersih, iris-iris)
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 1 buah cabai besar (iris serong)
• 4 siung bawang mutih
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica putih bubuk
• 3 sdm minyak goreng

© Dream

Cara Membuat:

• Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
• Masukkan pare, aduk-aduk dan masak hingga matang.
• Tambahkan telur, masak orak arik bersama pare.
• Beri garam, merica bubuk, aduk rata. Angkat.
• Siap disajikan.

Resep Oseng Pare Telur Rebon

Bahan-Bahan:

• 1 buah pare (iris tipis, hilangkan bagian dalam putihnya)
• 1 butir telur
• 2 sdm udang rebon
• 1 sdt saos tiram
• 1 sdt kecap ikan
• Garam
• Gula
• Kaldu bubuk
• Air
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai rawit

Cara Membuat:

• Marinasi pare dengan garam, campur merata dan remas-remas. Diamkan 30 menit, bilas dengan air dan tiriskan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan irisan cabai. Aduk-aduk.
• Masukkan telur, orak-arik.
• Tambahkan irisan pare, aduk-aduk.
• Beri garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram, kecap ikan, dan sedikit air.
• Aduk rata, masak sampai matang. Masukkan udang rebon, aduk rata sebentar. Angkat.
• Siap disajikan.