4 Olahan Mi yang Populer dari Korea, Sudah Pernah Coba?

4 Olahan Mi yang Populer dari Korea, Sudah Pernah Coba?

© Dream

Bagi Sahabat Dream penyuka mi garis keras, wajib mencicipinya.

© Dream

Dream - Mi termasuk makanan pokok masyarakat Korea sejak dulu. Selain nasi, mi juga jadi santapan sehari-hari. Begitu juga ketika ada acara jamuan khusus, selalu ada hidangan mi dengan beragam olahan. Dimasak dengan bumbu khas, mi pastinya selalu dicari oleh warga Korea.

© Dream

Bagi kamu penyuka mi dan tertarik dengan kuliner negeri Ginseng ini, ada banyak varian mi yang bisa dicoba. Bukan hanya disajikan hangat, tapi ada juga menggunakan es batu. Unik, bukan? Coba cicipi empat olahan mi Korea yang sangat populer berikut

Mul Naengmyeon

© Dream

Mi khas korea ini dihidangkan dengan es serut. Terbuat dari mi soba tipis dan dilengkapi dengan telur, daging, sayuran, dan kaldu es dingin yang gurih. Sensasi dingin dari Mul Naengmyun ini cocok untuk disantap saat musim panas.

© Dream

Rupanya, hidangan ini sebenarnya berasal dari pegunungan Korea Utara sebagai makanan pokok di musim dingin. Cocok untuk dikonsumsi kamu yang sedang diet bebas gluten. Bahan utama mi terbuat dari tepung gandum kuda. ubi jalar, kentang, atau akar kudzu.

Japchae

© Dream

Termasuk hidangan mi paling populer di Korea. Mi ini biasanya terbuat dari kacang hijau atau ubi jalar. Dimasak dengan kecap, bawang putih, dan minyak wijen. Cocok disantap sebagai makanan pembuka, atau hidangan utama tergantung campuran sayuran atau daging yang dipilih.

Jajangmyeon

© Dream

Jajangmyeon juga merupakan menu andalan warga Korea saat harus buru-buru. Banyak sekali kedai makanan yang menjual menu ini. Hidangan ini merupakan makanan adaptasi dari Cina. Versi Korea dibuat dengan saus yang terbuat dari kedelai hitam.

© Dream

Menu satu ini seringkali muncul di tayangan drama Korea yang sangat populer. Tak heran kalau popularitas Jajangmyeon lintas negara. Rasanya merupakan perpaduan gurih dan manis. Paling nikmat disantap selagi hangat.

Bibim-naengmyeon

© Dream

Ini juga merupakan mi dingin yang dicampur dengan saus cabai pedas gojuchang dan potongan daging. Perpaduan rasanya sangat kaya. Ada rasa pedas, manis, asam dan dingin, ditambah dengan tekstur mi yang cukup kenyal.

© Dream

Selain olahan mi yang dimasak langsung, produk mi instan Korea juga begitu terkenal dengan rasanya yang khas. Bukan hanya gurih, tapi juga asam dan pedas yang seimbang. Kalau Sahabat Dream lebih suka mi Korea yang mana? (x)