8 Trik Bikin French Toast ala Cafe di Rumah, Sarapan Jadi Mewah

8 Trik Bikin French Toast ala Cafe di Rumah, Sarapan Jadi Mewah

© Dream

© Dream

Dream - French toast, hidangan sarapan yang enak, manis, dan lembut, bisa kamu buat dengan mudah di rumah.

Meski namanya French, hidangan ini sebenarnya berasal dari zaman Kerajaan Romawi, bukan Perancis!

Yuk, simak trik simpelnya.

1. Pilih Roti yang Pas

Pastikan pilih roti tawar yang tebal untuk hasil yang mantap. Roti tebal memiliki struktur yang lebih padat, menyerap bahan dengan baik dan tahan lama saat dimasak.

2. Perhatikan Takaran Susu dan Telur

Takar susu dan telur dengan seimbang agar campuran adonan tepat dan pas. Terlalu banyak susu atau telur bisa membuat rasa dan tekstur French toast terlalu lembek atau hancur.

3. Tambahkan Rasa Vanila

Tambahkan ekstrak vanila atau kayu manis bubuk dalam adonan. Kombinasi keduanya akan memberikan rasa yang lebih kaya dan aroma yang sedap.

4. Campur Adonan dengan Baik

Pastikan adonan tercampur rata, jangan ada bahan yang tidak teraduk. Adonan yang merata akan memberikan rasa dan tekstur yang lembut pada setiap potongan roti.

5. Jangan Rendam Terlalu Lama

Rendam roti cukup 20 detik setiap sisinya, kecuali jika adonan lebih kental, bisa 1-2 menit. Jangan terlalu lama merendam, agar tekstur roti tidak terlalu lembek atau hancur saat dipanggang.

6. Panaskan Teflon dengan Tepat

Sebelum memanggang, panaskan teflon terlebih dahulu. Pastikan panasnya tidak terlalu tinggi agar roti matang secara merata dan tidak gosong di luar.

7. Beri Olesan Mentega

Oleskan mentega saat memanaskan teflon untuk rasa yang gurih dan tekstur yang lembut pada French toast.

8. Panggang dengan Api Sedang

Gunakan api sedang agar roti matang dengan baik di dalam dan tidak gosong di luar. Pastikan panasnya terdistribusi merata di seluruh permukaan teflon.

Sumber: Diadona.

Dream.co.id hadir di WhatsApp Channel, follow buat tahu informasi terkini di link ini
https://bit.ly/DreamcoidWAChannel.