Atasi Sugar Craving dengan Brownies Sehat 3 Bahan

Reporter : Cynthia Amanda Male
Kamis, 11 Mei 2023 06:12

Brownies. (Source: Shutterstock)

Browniesnya bisa dibuat di microwave, lho.

Dream - Upaya menjaga kesehatan tak hanya cukup dilakukan dengan rajin berolahraga. Jenis asupan yang disantap juga harus diperhatikan agar tubuh hanya menyerap makanan yang tak menimbulkan efek negatif bagi kesehatan.

Beruntung saat ini jenis makanan sehat lebih mudah diperoleh dan diramu karena tersedia beragam resep sederhana. Kamu bisa membuat hidangan sehat dengan rasa gurih maupun manis.

Tak melulu makanan dari sayur, kue brownies juga bisa diramu lebih sehat dengan memilih bahan yang tepat. Bahkan, kamu bisa membuatnya dengan jumlah bahan yang sedikit.

Berikut resep brownies sehat bertekstur lembut dari Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @eleni.fit_.

Bahan-bahan:

1 buah pisang
1 butir telur
1/4 cup atau 30 gram cocoa powder
1/2 sdt baking powder (opsional)

Cara membuat brownies sehat:

1. Haluskan pisang dengan garpu.
2. Tambahkan telur dan aduk rata.
3. Tambahkan cocoa powder dan baking powder. Aduk rata dan taruh ke dalam wadah tahan panas.
4. Taburkan topping favorit, lalu masukkan ke microwave selama 2 menit sebelum disajikan.

1 dari 4 halaman

View this post on Instagram
A post shared by Eleni | Get Fit With Me✨ (@eleni.fit__)

2 dari 4 halaman

Brownies Panggang Legit, Bikinnya Hanya Pakai 2 Bahan

Dream - Brownies merupakan kue favorit semua kalangan. Mulai dari brownies kukus hingga bakar. Jenis brownies pun cukup banyak bergantung pada bahan dasar serta cara membuatnya.

Membuat brownies yang lezat tidak harus menggunakan banyak bahan dan mengikuti resep rumit. Sahabat Dream juga bisa membuatnya hanya dengan dua bahan yang bisa ditemukan di supermarket.

Resepnya pun sangat mudah. Ikuti saja cara membuat brownies dengan 2 bahan dari Food Content Creator, pemilik akun Instagram @lilsipper.

Bahan-bahan:

4 telur
295-355 ml chocolate chips

Cara membuat brownies:

1. Lelehkan chocolate chips

2. Tuangkan lelehan chocolate chips ke dalam blender dan campurkan dengan telur

3. Blender dengan kecepatan tinggi hingga campurannya merata dan bertekstur lembut

4. Tuangkan campuran ke dalam wadah yang telah dialas kertas baking

5. Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang selama 40 menit dengan suhu 176 derajat celsius. Hidangkan selagi hangat.

3 dari 4 halaman

Resep Brownies Lezat untuk Penderita Diabetes

Dream - Penderita diabetes memang tidak boleh mengonsumsi gula dan glukosa secara berlebihan. Tapi jika takarannya sesuai, tentu para penderita diebetes bisa merasakan kue yang nikmat, seperti brownies rendah kalori ini.

Brownies rendah kalori mudah dibuat hanya dengan beberapa bahan. Makanan penutup akan membantu memuaskan keinginan makan cokelat dengan cara yang sehat dan akan menjaga kadar gula tubuhmu.

Intip yuk resep yang sudah Dream rangkum dari Boldsky.com:

4 dari 4 halaman

Bahan-bahan:

Seperempat cangkir tepung serbaguna.
3-4 sendok makan bubuk kakao (tanpa pemanis).
Setengah cangkir gula rendah kalori. Yang terbaik adalah menggunakan pemanis rendah kalori seperti stevia atau gula kelapa.
Sedikit garam.
Seperempat sendok teh ekstrak vanila.
Satu sendok teh minyak sayur sehat seperti minyak canola.
Sekitar 50 g pure plum atau saus apel.
Telur, kocok sebentar.
Nasi Merah Kanda Poha

Cara Membuat

Panaskan oven dengan suhu 350 derajat Celcius.
Dalam mangkuk, tambahkan tepung, bubuk kakao, garam, gula, minyak, ekstrak vanila, dan telur kocok.
Campur mereka dengan baik.
Pastikan tidak ada gumpalan pada adonan.
Olesi loyang.
Oleskan adonan secara merata di dalam loyang.
Panggang sekitar 20-30 menit.
Anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk mengecek apakah kue sudah matang atau belum. Cukup, masukkan tusuk gigi ke dalam kue. Jika keluar bersih, adonan kue sudah matang.
Biarkan kue menjadi dingin selama beberapa waktu dan sajikan.
Setelah mengoleskan adonan ke dalam loyang, Anda bisa menambahkan beberapa buah kering yang sehat seperti kurma, plum, aprikot, kenari, atau kismis di atasnya.