Barista's Secret: Intip Trik Memilih Susu untuk Racikan Kopi yang Berkualitas

Reporter : Wuri Anggarini
Rabu, 5 Juli 2023 11:50

Ini lho susu yang jadi pilihan barista profesional!

Suka bereksperimen meracik kopi ala barista di rumah? Jangan lupa untuk selalu tingkatkan skill, siapa tahu bisa jadi modal membangun bisnis kedai kopi rumahan yang belakangan ini trending. Dalam dunia kopi, ada banyak kreasi minuman kopi yang membutuhkan susu sebagai campurannya. Sebut saja dari cappuccino, latte, macchiato, hingga mochaccino. Campuran susu membuat cita rasa kopi lebih light dan tidak terlalu pahit, sehingga lebih mudah dinikmati oleh mereka yang tidak terlalu suka kopi pahit.

Namun, tahu nggak sih kalau ada 2 hal yang perlu diperhatikan saat memilih susu untuk campuran kopi, yaitu kandungan lemak dan proteinnya. Kandungan lemak dalam susu berkaitan dengan rasa malt atau creaminess dari rasa susu setelah dicampurkan dengan kopi. Kandungan protein berkaitan dengan seberapa tebal foam yang akan dihasilkan susu ketika menjadi campuran kopi. Semakin tinggi kandungan protein, semakin tebal foam yang akan dihasilkan.

Bicara soal produk susu pilihan, ternyata barista profesional punya rahasia menciptakan sajian kopi yang lebih nikmat yaitu dengan MilkLife! Mau tahu apa saja alasan mereka memilih MilkLife? Gali lebih jauh yuk, Sahabat Dream!

1 dari 5 halaman

MilkLife Terjaga Kesegarannya karena Diproses Langsung dari Peternakan

Barista's Secret: Intip Trik Memilih Susu untuk Racikan Kopi yang Berkualitas

MilkLife menyajikan susu yang terjaga kesegarannya karena diproses langsung dari peternakan. MilkLife diproduksi dari Sapi Frisian Holstein yang bahagia. Selain itu, komponen pendukung lainnya seperti peternak yang berdedikasi, nutrisionis terbaik, lingkungan dengan suhu terjaga, pakan berkualitas, hingga teknologi mutakhir berperan penting dalam menjaga kualitas dan kesegaran rasanya.

Ini juga yang kemudian membuat produk MilkLife mengandung nutrisi lengkap dan seimbang karena berasal dari sapi-sapi bahagia yang diberikan perhatian ekstra 24 jam tanpa henti.

2 dari 5 halaman

Kandungan Protein yang Tinggi

Barista's Secret: Intip Trik Memilih Susu untuk Racikan Kopi yang Berkualitas

Bukan rahasia lagi kalau susu dengan kandungan protein yang tinggi adalah jenis yang banyak diincar para barista profesional. Kabar baiknya, MilkLife ternyata memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan produk susu lainnya. Tingginya kandungan protein inilah yang membuatnya cocok menjadi campuran sajian kopi karena menghasilkan foam yang lebih tebal dan smooth.

3 dari 5 halaman

Kandungan Lemak Lebih Rendah untuk Menjaga Cita Rasa Kopi

Kandungan lemak di dalam susu juga mempengaruhi cita rasa dari kopi yang dibuat. That’s why para barista sangat memperhatikan komposisi yang satu ini supaya tidak merusak cita rasa khas kopi yang disajikan.

MilkLife jadi pilihan yang bisa diandalkan karena produk yang satu ini memiliki lemak yang lebih rendah. Inilah yang membuat identitas asli dari rasa kopi itu sendiri tetap bertahan yang membuatnya begitu disukai para coffee lovers.

4 dari 5 halaman

Kemasannya Aman dan Higienis

Barista's Secret: Intip Trik Memilih Susu untuk Racikan Kopi yang Berkualitas

Ini dia salah satu poin penting yang dihadirkan oleh MilkLife. Demi menjaga kualitas dan kesegaran produk hingga sampai ke tangan konsumen, MilkLife menghadirkan kemasan yang higienis dan aman. Dengan tutup sekali buka, konsumsinya pun lebih mudah. Selain itu, kemasan MilkLife juga ramah lingkungan karena mudah dipilihkan dan bisa menjadi bahan daur ulang.

5 dari 5 halaman

Sudah Mendapatkan Review Langsung Barista Profesional!

Produk MilkLife sudah mendapatkan review positif dari professional barista di akun TikTok _kakio. Dalam reviewnya, ia menjelaskan bahwa pertimbangan memilih MilkLife karena kandungan protein yang lebih tinggi.

Ia pun mencoba meracik latte dengan mengandalkan MilkLife sebagai susu campurannya. Kadar protein yang tinggi pada susu ini membuat tekstur susu jadi lebih foamy, konsisten, shiny dan silky. Tekstur foam yang konsisten ini juga yang membuatnya terasa nyaman ketika dikreasikan jadi latte-art. Kamu bisa lihat review selengkapnya lewat video berikut.

@_kakio Susu viral! Yes, mungkin Lo udah sering liat ini seliweran di fyp Lo. Ada yang bilang downgrade, ada yang bilang suka juga. So kali ini gw mau coba langsung kenapa harus pilih MilkLife buat jadi temen kopi gw #kakio #yourpersonalbarista #ypb ♬ original sound - Kak io | Your Personal Barista

Gimana, makin percaya kan kalau MilkLife bisa jadi pilihan susu andalan untuk racikan kopimu? Yuk, saatnya upgrade kreasi kopi buatan sendiri bersama MilkLife biar sensasi rasanya nggak kalah dari buatan barista berpengalaman! Temukan informasi paling update dari MilkLife lainnya dengan follow Instagram @milklife.id.