Gabut Selama Pandemi, Masak Pakai Resep Berusia 3.770 Tahun dari Era Babilonia

Resep Kuno dari Tahun 1750 Sebelum Masehi

Melalui Twitter, Bill membagikan foto masakan beserta resepnya yang berasal dari tahun 1750 Sebelum Masehi.

Resep yang tercetak pada tablet itu dibuat pada masa ketika Babilonia menjadi negara kuno terkuat di sekitar Irak dan Suriah sekarang.

I blame lockdown but for some reason decided to cook Babylonian meal from the recipe tablet on the right; at 1750 BCE are the oldest recipes existing. Seemed to go down OK " Best Mesopotamian meal I have eaten" .
A thread 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM

— Bill Sutherland (@Bill_Sutherland)

June 28, 2020

Bill mengaku memang bosan dengan adanya lockdown. Tapi di sisi lain dia akhirnya bisa masak menggunakan resep kuno yang tertulis dalam tablet dari Babilonia.

Lezat Saja Tak Cukup untuk Menggambarkan Rasanya

" Dari tahun 1750 Sebelum Masehi, resep masakan paling kuno yang pernah ada. Ternyata rasanya OK juga. Ini masakan era Mesopotamia paling enak yang pernah saya makan," tulis Bill di Twitter.

Dibantu putrinya, Bill membuat beberapa masakan Babilonia yang ternyata memiliki rasa enak yang mengejutkan.

" Kata 'lezat' saja tidak cukup untuk menggambarkan makanan-makanan ini," kata Bill menjelaskan rasa masakan kuno dari Babilonia itu.

Resep Kuno Bisa Dibaca dalam Buku

Untuk membuat masakan dari era Babilonia itu, Bill tentu saja tidak langsung membacanya melalui tablet kuno.

Dalam postinganny, Bill menyebutkan bahwa dia mengambil resep-resep kuno itu dari buku berjudul Ancient Mesopotamia Speaks: Highlights of Yale Babylonian Collection.

Sumber: IndianTimes