Dream - Menu ayam goreng tepung jadi favorit banyak orang, yang identik dengan penguat rasa karena memang rasanya begitu gurih. Bagi mereka yang tak suka dengan MSG (monosodium glutamat), cenderung akan menghindari menu ini.

Rupanya kini ada pilihan ayam goreng tepung tanpa MSG, yang baru saja dikeluarkan oleh Burger King. Menu tersebut diberi nama King’s Chicken dan tersedia di 175 gerai Burger King di seluruh Indonesia.

"King’s Chicken adalah wujud komitmen Burger King dalam berinovasi dan mengembangkan beragam pilihan menu bagi konsumen. Di Burger King konsumen adalah raja. Kami senantiasa mendengarkan masukan dan preferensi rasa dari para pelanggan. Kami sangat yakin bahwa King’s Chicken dapat cocok dan memenuhi selera konsumen kami di Indonesia," ujar Eu Gene, CMO Burger King Indonesia dalam siaran persnya.

Natalia Purwati, Head of Supply Chain & Innovation at Burger King Indonesia menjelaskan, kalau menu King’s Chicken dibuat dengan 100% bahan asli dan tidak menggunakan pewarna, perasa, atau pengawet sintetis apa pun.

"Kami memahami bahwa semakin banyak orang yang berhati-hati dengan makanan yang mereka konsumsi. Oleh karena itu, sebagai brand global yang memiliki Food Quality Assurance yang tinggi. King’s Chicken dapat dipastikan terbuat dari bahan dan bumbu bebas MSG namun tetap memberikan rasa gurih yang memanjakan lidah konsumen," kata Natalia.

Sebelum meluncurkan King’s Chicken, telah dilakukan blind test di dua gerai Burger King di Indonesia. Peserta tidak hanya mencicipi 3 variasi resep King’s Chicken tetapi juga membandingkannya dengan kompetitor.

Mereka menilai ayam goreng berdasarkan berbagai kategori seperti, ukuran, warna lapisan tepung, aroma, rasa keseluruhan, kepedasan dan lainnya. Melalu blind test tersebut banyak dari responden memberikan penilaian positif kepada King’s Chicken, bahkan jauh lebih banyak daripada pesaingnya.

Sahabat Dream penasaran ingin mencoba?