Credit: Manis Dan Sedap/Food By Ndalemsedasa
Rasanya banyak yang sepakat, jika menjalankan bisnis itu kadang tidak gampang. Tak terkecuali bisnis kuliner, yang kadang di awal-awal butuh perjuangan besar. Namun, bila berhasil melangkah lebih jauh, pundi-pundi kesuksesan pun dapat dinikmati dari usaha makanan maupun minuman ini.
Setidaknya, inilah yang dirasakan oleh Food By Ndalemsedasa. Usaha kuliner yang mulai berjualan sejak 10 Juni 2022 ini dijalankan oleh Puspa. Namanya yang unik, tentu saja menarik perhatian. Lantas, apa maknanya?
Puspa mengaku jika dirinya mendapatkan nama usaha dari hunian dan angka 10 dalam bahasa Jawa. " Nilai 10 selalu diisyaratkan dengan angka maksimal dan kesempurnaaan. Selain itu dengan nama tersebut akan mudah diingat dan unik," jelas Puspa
" Jika ditanya kenapa dibuat dalam bahasa Jawa, agar ada kearifan lokalnya dan diharapkan bisa selegit menu-menu dari pulau Jawa. Di samping, itu namanya juga terinspirasi dari nomor rumah kami," imbuhnya menjelaskan.
Layaknya usaha kuliner pada umumnya, Food By Ndalemsedasa pun tak lepas dari beragam tantangan dalam prosesnya. " Tantangan terbesar adalah ketika bahan di pasaran kurang segar untuk membuat sajian penutup yang notabene membutuhkan buah-buahan segar," sambungnya.
Meski begitu, Puspa hampir selalu menemukan solusi untuk beragam tantangan usaha yang dihadapinya. Terbukti, kini banyak menu-menu andalan bikinan Food By Ndalemsedasa kerap diburu pelanggan.
Menu-menu andalan tersebut, antara lain berupa Salad Buah, Asinan dan Aneka Pudding. " Yang menjadi andalan Food By Ndalemsedasa adalah Salad buah yang isiannya murni buah-buahan tanpa jeli, dengan sajian saus khas ndalem sedasa dan topping fruit loops yang bikin saladnya makin segar," ungkapnya.
Selain salad menu andalan Food By Ndalemsedasa adalah pudding chocolate yang ekstra banget rasa cokelatnya. Di samping itu, ada varian menu Choco milk, Red velvet, Oreo, Mango milk, Strawberry, Coffee latte, Vanila lattte, Tiramisu, Taro, dan Vanilla. Menu-menu tersebut dapat dipesan dengan mudah melalui ManisdanSedap.com.
Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.
