Mi Goreng Shirataki/ Foto: Shutterstock
Dream - Sahabat Dream sedang ingin menurunkan berat badan? Salah satu bahan makanan yang sebaiknya dihindari mi. Keduanya mengandung karbohidrat dan gula yang tinggi.
Sebagai gantinya, bisa menggunakan mi shirataki. Tak seperti mi biasa, mi shirataki terbuat dari glukomanan. Sebuah bahan yang terdapat dalam akar tanaman konjak. Mi tersebut kini banyak dijual di toko makanan sehat atau e-commerce.
Jika sangat ingin makan mi tapi berdiet, cobalah untuk mengolah mi shirataki jadi mi goreng. Rasanya juga tak kalah nikmat, ikuti saja resep berikut.
Bahan:
- 200 gr Mie Shirataki
- 200 gram udang kupas/ bisa juga diganti protein lain seperti dada ayam
- 1 butir telur kocok
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 2 buah cabai merah potong serong
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya
- Rendam mi shirataki dengan air hangat, hingga mulai lunak (kurang lebih 10 menit), lalu angkat dan tiriskan
- Panaskan sedikit olive oil untuk menumis dengan panas sedang. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum, masukkan udang, dan telur kocok
- Masak sampai matang, kemudian masukkan mie shirataki, aduk rata
- Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica bubuk dan garam, aduk rata
- Terakhir, masukan sawi dan masak sampai bumbu meresap. Mi siap disajikan hangat-hangat
Sumber: Diadona
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
