Nasi Kuning Rice Cooker Gurih Tanpa Santan, Menu Simpel untuk Sarapan

Reporter : Mutia Nugraheni
Rabu, 5 Oktober 2022 15:48

Nasi Kuning/ Foto: Shutterstock

Untuk membuatnya sangat praktis. Coba buat sendiri di rumah.

Dream - Nasi kuning merupakan hidangan tradisional yang banyak digemari. Biasanya, hidangan ini disantap saat acara tertentu dalam bentuk tumpeng atau hidangan lengkap.

Rasanya gurih dengan aroma khas. Untuk membuat nasi kuning, memang agak rumit jika mengikuti resep aslinya. Bumbu utamanya adalah kunyit, yang membuat nasi menjadi kuning.

Jika Sahabat Dream tak mau ribet, ada versi simpel untuk membuatnya. Ikuti saja resep dari akun Instagram @resepmasakanuma berikut.

Bahan-bahan:
- 3 cup beras
- 3 cup air putih
- 250 gram ayam, potong kecil-kecil
- Bumbu racik ayam goreng
- 6-7 butir bawang merah, iris tipis
- 3 sdm minyak goreng
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun pandan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 bungkus bumbu racik rasa ayam goreng
- ¼ sdt garam

1 dari 5 halaman

Cara membuat:

- Tumis bawang menggunakan minyak hingga berwarna emas kecoklatan, sisihkan
- Siapkan rice cooker. Masukkan semua rempah dan bumbu racik ke dalam panci rice cooker, aduk hingga merata
- Masukkan bawang merah yang sudah ditumis beserta minyaknya, aduk
- Masak nasi sampai matang
- Setelah matang, aduk nasi agar tercampur merata

Laporan: Meisya Harsa Dwipuspita

2 dari 5 halaman

Lihat Videonya

Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah kiriman dibagikan oleh Resep Masakan Rumahan (@resepmasakanuma)

3 dari 5 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

4 dari 5 halaman

Nasi Telur Ceplok Versi Chef Devina, Pakai Minyak Khusus

Dream - Telur selalu jadi lauk andalan untuk membuat menu simpel kaya protein saat di rumah. Bahan makanan satu ini cenderung selalu tersedia di rumah karena bisa diolah dengan banyak cara.

Jika biasanya telur diolah dengan diceplok, cobalah membuatnya versi next level ala Chef Devina Hermawan. Ia membagikan resep Nasi Telur Caplok dengan minyak daun bawang yang begitu menggugah selera. Segera bikin di rumah, berikut resepnya.

Nasi Telur Ceplok Versi Chef Devina, Pakai Minyak Khusus

Bahan:
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 3 sdm minyak
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
- ¼ sdt merica
- 1 sdm air
- Nasi putih
- Cabai rawit

5 dari 5 halaman

Cara membuat:

Telur ceplok

- Iris daun bawang dan bawang putih kemudian panaskan minyak,tumis daun bawang hingga wangi di api sedang kecil
- Masukkan bawang putih, tumis beberapa saat hingga wangi lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica dan air, aduk rata, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga setengah matang atau sesuai selera
- Siapkan nasi putih, tuang telur dan tumisan minyak daun bawang di atasnya. Tambahkan irisan cabai rawit bila suka
- Nasi telur ceplok siap disajikan