Rahasia Merebus Telur Puyuh yang Sempurna, Mudah Banget

Rahasia Merebus Telur Puyuh yang Sempurna, Mudah Banget

© Dream

© Dream

Dream - Pernahkah Sahabat Dream mengalami kesulitan ketika merebus telur puyuh?

Hasilnya sering kali kurang memuaskan, dengan telur yang hancur dan sulit untuk dikupas.

© Dream

Tidak perlu khawatir, Dream akan membagikan beberapa tips yang dirangkum dari Diadona sehingga menikmati telur puyuh yang sempurna bukanlah hal sulit.

Pilih Telur Puyuh Berkualitas

" /> © Dream

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memilih telur puyuh yang berkualitas baik.

Pastikan telur puyuh tersebut memiliki kualitas terbaik. Jika menyimpan telur puyuh di dalam kulkas, keluarkan telur tersebut beberapa saat sebelum merebus agar suhunya sama dengan suhu ruangan.

Rebus Air Terlebih Dahulu

© Dream

Sebelum memasukkan telur puyuh ke dalam panci, mulailah dengan merebus air terlebih dahulu hingga mencapai titik didih.

Kemudian, dengan hati-hati, masukkan telur puyuh ke dalam air mendidih. Sahabat Dream dapat menggunakan saringan untuk memasukkan telur dengan lembut ke dalam air mendidih.

Tambahkan Garam

" /> © Dream

Saat sedang merebus telur puyuh, tambahkan sedikit garam ke dalam air dan aduk hingga garam terlarut.

Penambahan garam ini bertujuan untuk mencegah terjadinya retakan pada kulit telur puyuh saat direbus.

Beri Cuka

Selain garam, Sahabat Dream juga dapat menambahkan cuka ke dalam air rebusan telur puyuh. Caranya sama seperti penambahan garam, cukup tambahkan satu sendok makan cuka ke dalam air rebusan telur puyuh.

Cuka, baik cuka sari apel maupun cuka putih biasa, dapat membantu memudahkan proses pengupasan telur setelah direbus.

Asam dalam cuka dapat meresapi kulit telur dan memecah ikatan antara kulit dan daging telur sehingga kulit telur menjadi lebih mudah untuk dikupas.

Kecilkan Api saat Merebus Telur

© Dream

Setelah telur puyuh masuk ke dalam air mendidih, kecilkan api kompor. Penggunaan api kecil ini bertujuan untuk mencegah telur puyuh retak atau pecah saat direbus.
Api kecil juga membantu telur puyuh matang dengan lebih merata.

Aduk saat Merebus Telur Puyuh

Selama proses perebusan telur puyuh, aduklah telur secara perlahan. Hal ini bertujuan agar telur matang secara merata dan bagian kuning telur tidak terkumpul di satu sisi.

Kuning telur yang berada di pinggir panci saat perebusan dapat membuat telur puyuh menjadi hancur saat dikupas.

Meskipun Sahabat Dream perlu mengaduk, lakukan dengan lembut dan tidak terlalu sering agar telur tidak pecah.

Sumber: Diadona