Tofu Wrap, Hidangan Praktis Kaya Gizi untuk Ibu Hamil

Cara Membuat

1. Dalam wajan tumis di atas api sedang, 2 sendok makan minyak sayur
2. Tambahkan tahu , bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru ditumbuk. Masak sampai kecokelatan, sekitar 5-6 menit
3. Tambahkan ¼ cangkir pasta cabai  dan aduk ke dalam tahu untuk melapisi.
4. Cuci bersih ½ inci jahe (termasuk kulitnya), 1 paprika merah, ¼ kepala kol merah, 3 daun bawang, dan segenggam daun ketumbar segar di bawah air dingin yang mengalir.
5. Kupas jahe dengan sendok, lalu cincang. Potong paprika. Cincang kubis. Potong daun bawang. Cincang daun ketumbar dengan halus. Cincang 2 siung bawang putih.
6. Tambahkan jahe cincang, paprika cincang, dan bawang putih cincang ke dalam wajan. Masak selama 2-3 menit tambahan.
7. Tambahkan parutan kol dan masak hingga kol mulai melunak. Aduk daun bawang cincang dan daun ketumbar cincang.
8. Cuci bersih 1 bongkah selada di bawah air dingin yang mengalir dan dapat diminum.
9. Keringkan dan buang daunnya dengan hati-hati.
10. Tambahkan tahu ke bungkus selada dan hiasi dengan ¼ cangkir kacang panggang dan asin cincang. 
11. Makanan siap disantap, Bunda.

Resep Sarapan White Fish Omelette yang Baik untuk Nutrisi Otak

Dream - S adalah waktu makan terpenting. Ya, makan pagi yang sehat dapat berfungsi sebagai bahan bakar. Cadangan bahan bakar inilah yang membuat tubuh merasa lebih energik dan lebih bersemangat ketika memulai hari.

Namun menu sarapan jangan sembarang mengenyangkan saja. Pertimbangkan untuk membuat menu yang seimbang dengan buah dan sayuran, kandungan protein dan danbiji-bijian. Tambahkan juga lemak sehat seperti alpukat, minyak zaitun, dan semua jenis kacang atau biji-bijian.

Sementara itu, coba untuk mengurangi makanan olahan, tambahan gula, dan karbohidrat sederhana, yang dapat menyebabkan energi berkurang sebelum makan siang tiba.

Agar otak tetap tajam dan fokus berpikir, pertimbangkan untuk menambahkan makanan berikut ini ke piring sarapan Sahabat Dream.

Pertama, makanlah Ikan karena sangat kaya akan asam lemak omega-3, yang telah lama dikenal untuk melindungi dan meningkatkan kognisi.

Konsumsi juga telur, karena memiliki kandungann kolin yang besar. Bagian kuning telur juga telah terbukti meningkatkan kesehatan otak.

Berikut resep White Fish Omelette yang mengandung ikan dan telur dirangkum dari MyfoodBook.

Bahan-bahan:

• 300 ml susu
• 300 ml air
• 3 lembar daun salam
• 1 bawang bombay, iris
• 6 merica hitam
• 275g filet whitefish
• 6 telur
• 20g mentega tawar
• 50ml krim
• 2 sendok makan adas cincang
• 2 sendok makan keju parmesan parut
• 100g Keju Persia, hancurkan

Cara Membuat:

• Campur susu dengan 300ml air, tuangkan ke dalam panci besar dan didihkan.
• Tambahkan daun salam, irisan bawang merah dan merica dan didihkan kembali.
• Tambahkan whitefish dan didihkan perlahan.
• Rebus sekitar 3-4 menit, sampai ikan matang.
• Angkat ikan di atas piring dan biarkan hingga dingin, lalu pecah menjadi serpihan, buang kulit dan tulangnya.
• Kocok telur bersama dengan beberapa bumbu.
• Panaskan wajan anti lengket 23-25cm di atas api sedang, lalu tambahkan mentega dan aduk hingga melapisi dasar dan sisi wajan.
• Tuang ke dalam telur dan, saat mulai mengeras, seret sendok kayu ke dasar wajan, angkat sedikit lipatan telur agar telur yang belum matang mengalir di bawahnya.
• Saat telur didadar diletakkan di bawah tetapi masih sangat lembab di atasnya, taburkan di atas ikan dan keju yang sudah dipipihkan.
• Tuang krim di atasnya, taburi dengan keju parmesan dan taruh telur dadar di bawah panggangan panas hingga berwarna cokelat keemasan. 
• Sajikan saat hangat di piring.

Resep Camilan Sore yang Sehat dan Nikmat, Apple Pie Bar

Dream - Berkat rasa manis, tekstur lembut, dan rasanya yang luar biasa, apel sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai sajian makanan penutup dan camilan. Selain mendapatkan kenikmatan dari rasanya, kamu juga mendapat bonus dari banyaknya manfaat dari buah apel.

Tambahan bonus lainnya adalah apel termasuk buah yang mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau.  Tanpa diolah pun, rasa apel sudah sangat enak.

Tapi jika Sahabat Dream bosan menyantap apel dengan cara yang itu-itu saja, berikut resep Apple Pie Bar yang Dream rangkum dari Fustany.

Bahan-bahan:

Untuk Pinggiran:

• 1 cangkir (2 batang) mentega lunak
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1/4 cangkir gula merah kemasan
• 2 dan 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1/2 sdt garam garam

Untuk Isian:

• 6 apel kupas, buang biji, dan iris
• Jus 1/2 lemon
• 1/2 cangkir gula merah kemasan
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1 sdt vanila
• 1/2 sdt garam

Untuk Topping:

• 1 dan 1/2 cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir pecan cincang atau kenari atau almond
• 1 cangkir gula merah kemasan
• 1/2 sdt garam
• 3/4 cangkir (1 dan 1/2 batang) mentega cair
• Saus karamel, untuk penyajian