Resep Minuman Buko Pandan, Tenggorokan Segar Saat Cuaca Panas

Resep Minuman Buko Pandan, Tenggorokan Segar Saat Cuaca Panas

© Dream

© Dream

Dream - Pernah dengar minuman buko pandan? Sajian manis dan segar ini merupakan minuman asal Filipina. Sejenis agar-agar dengan cita rasa pandan dengan wangi yang khas, lalu disiram sama kuah susu yang bikin creamy.

© Dream

Juga memiliki citarasa gurih yang mantap karena ada taburan keju parut. Memiliki aroma kelapa, susu dan wangi pandan, plus ada sensasi segar dari agar-agar yang bikin teksturnya segar. 

Untuk membuatnya juga nggak bikin kantong bolong. Poses pembuatannya pun gampang, plus rasanya yang enak.

Yuk, coba bikin minuman ini sendiri di rumah.

Resep Buko Pandan

Bahan-bahan:

• 100 gram sagu mutiara
• Bahan kelapa kw :
• 1 sachet nutrijel kelapa muda
• 100 gram gula pasir
• 1 sachet santan instan 65ml
• 500 ml air
• 1/2 sdt garam

• 1 sachet nutrijel plain
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
• 2-3 tetes pasta pandan

© Dream

Bahan saus :

• 1 kaleng susu evaporasi
• 150 ml susu cair
• 200 ml kental manis
• 2-3 tetes pasta pandan
• Pelengkap :
• 7 buah cup ukuran 300ml

Cara Membuat :

• Masak sagu mutiara hingga matang. Agar lebih cepat, gunakan metode 7305. Apa itu? Yakni masak sagu mutiara di air mendidih selma 5 menit, lalu matikan kompor, tutup panci dan diamkan selama 30 menit dan masak lagi selama 7 menit.
• Masukkan semua bahan kelapa muda ke dalam panci, masak hingga mendidih, lalu tuang ke dalam wadah, biarkan hingga set, lalu keruk dengan kerukan kelapa, sisihkan.

• Masukkan ke dalam panci semua bahan jelly pandan, masak hingga mendidih lalu tuang ke dalam loyang, biarkan set lalu potong dadu, sisihkan.
• Campur semua bahan fla ke dalam mangkuk, masukkan juga pasta pandan aduk hingga tercampur merata.
• Siapkan semua bahan, susun dalan cup kelapa muda kw, jelly pandan dan sagu mutiara, lalu tuang fla.

Buko pandan creamy yang menyegarkan dan menggiurkan, auto bikin ngiler deh!.

Cus langsung buat aja di rumah, Sahabat Dream.

Sumber: Diadona.