Resep Simple Rolade Ayam untuk Bekal Sehari-hari

Reporter : Cynthia Amanda Male
Selasa, 11 Oktober 2022 06:16

Rolade Ayam. (Source: Shutterstock)

Bahannya mudah didapat dan diolah.

Dream - Daging ayam dan telur merupakan dua bahan makanan yang kerap disantap sehari-hari. Cara mengolahnya sangat mudah dan banyak restoran yang menyediakan olahan ayam maupun telur.

Tapi, mengonsumsi ayam dan telur dengan cara digoreng, direbus atau dikukus, maupun dibakar bisa membuat kita jenuh terhadap makanan tersebut.

Maka dari itu, kamu harus berkreasi untuk bisa membuat kedua bahan makanan tersebut terasa lebih unik serta lezat. Salah satu olahan daging ayam dan telur yang lezat serta mudah dibuat ditunjukkan oleh Food Content Creator dengan 1,1 juta pengikut di TikTok @ashtlmrfh.

Ia diminta membuat bekal mudah yang terbuat dari daging ayam dan telur oleh salah satu pengikutnya. Berikut tutorial memasaknya.

1 dari 5 halaman

Bahan-bahan:

1 buah telur utuh
2 kuning telur
0,5 sdm mentega cair
1 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
Gula
Garam
150ml air
500 gram dada/paha ayam fillet
6 siung bawang putih
3 sdm tepung kanji/tapioka
2 sdm saus tiram
1 sdt merica
1 sdt penyedap rasa
2 sdt minyak wijen

2 dari 5 halaman

Cara membuat olahan daging ayam dan telur:

1. Campurkan telur utuh, kuning telur, mentega cair, tepung terigu, tepung maizena, sejumput gula dan garam, serta air ke dalam mangkuk.

2. Aduk rata semua bahan dan tuangkan ke dalam wajan.

3. Masak telur hingga bagian belakangnya berwarna kecokelatan. Pastikan bentuknya rapi agar lebih mudah dibentuk dan sisihkan telur dalam wadah dengan permukaan yang rata.

4. Campurkan ayam fillet, bawang putih, tepung kanji, saus tiram, gula dan garam, merica, penyedap rasa, serta minyak wijen. Lalu, haluskan semua bahan menggunakan food chopper.

5. Letakkan adonan ayam di atas telur dan ratakan di seluruh permukaannya.

6. Gulung telur sampai ujung. Lalu, gulung kembali telurnya dengan plastik dan simpan di dalam kulkas hingga beku.

7. Keluarkan telur dari kulkas dan potong gulungannya dengan memiringkan pisau agar bentuknya lebih menarik.

8. Panaskan minyak dan goreng olahan daging ayam serta telur hingga matang.

9. Sajikan rolade ayam dan telur bersama salad wortel, mayonaise atau jenis sayuran lainnya, serta nasi agar lebih bergizi.

3 dari 5 halaman

@ashtlmrfh Membalas @istrinya levi ackreman ✎ banyak bgt antusias org" sama video bekal. Makasih ya 🥹 | foodchopper @Mitochiba Electronic & eggo whiker @Steincookware #marikitabuat #telurdanayam #bekalsuami #bekalanak ♬ Copines - Aya Nakamura

4 dari 5 halaman

Resep Sarapan Simpel 3 Menit: Bagel Avocado Toast

Dream - Menu sarapan yang tepat dan sehat dapat membuat Sahabat Dream kenyang hingga siang atau bahkan seharian. Sarapan yang sehat juga dapat membantu mengontrol nafsu makan.

Sarapan sangat penting apalagi untuk yang sedang melakukan diet karena dapat memberikan energi dan rasa kenyang yang bertahan lama.

Shutterstock

Berikut resep sarapan sehat yang juga cocok untuk vegan dan kamu yang alergi susu sapi, sebagaimana dikutip dari Eating Well.

5 dari 5 halaman

Bahan dan Cara Membuat

Bahan-bahan:

Alpukat sedang, dihaluskan
1 iris roti gandum, panggang
2 sendok teh bumbu bagel semuanya
Sejumput garam laut serpihan

Cara Membuat:

Oleskan alpukat pada roti panggang. Taburi dengan bumbu dan garam.

Fakta nutrisi

Ukuran per porsi mengandung 172 kalori, protein 5.4g, karbohidrat 17.8g, serat makanan 5.9g, gula 2.3g, lemak 9.8g, lemak jenuh 1,4g; vitamin a iu 73.7IU; vitamin c 5.5mg; folat 63mg. kalsium 60.5mg. besi 1.3mg, magnesium 41.4mg, kalium 341.5mg, natrium 251.8mg, tiamin 0,1 mg.