Resep Tahu Fantasi, Camilan Gurih Bikin Kenyang

Cara Membuat:

- Rendam bihun dalam air panas, hingga benar-benar empuk. Kemudian tiriskan
- Haluskan bawang merah, merica dan garam 
- Haluskan tahu putih dengan blender atau dengan garpu
- Campurkan bihun, wortel tahu dan bumbu ke dalam wadah
- Aduk adonan hingga benar-benar tercampur rata
- Ambil 1 sendok adonan, letakkan dalam daun pisang
- Bungkus seperti membuat pepes. Taruh telur puyuh di tengah
- Lakukan pada adonan yang masih tersisa
- Kukus tahu selama 30 menit
- Bila sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu
- Potong tahu fantasi menjadi beberapa bagian
- Goreng dengan minyak panas, hingga berubah warna kuning keemasan
- Sajikan tahu fantasi dengan cabai hijau

Resep Perkedel Tempe Daun Jeruk Kaya Rasa

Dream - Perkedel identik dengan olahan kentang yang ditumbuk, dicampur bumbu lalu digoreng dengan telur. Sebenarnya ada menu perkedel lainnya yang juga tak kalah sedap, yaitu perkedel tempe.

Lauk ini bisa jadi alternatif bagi kamu yang lebih suka makanan dari bahan nabati. Apalagi ditambah dengan daun jeruk, rasanya jadi semakin kaya. Segera bikin di rumah untuk disantap bareng keluarga. Berikut resepnya.

Bahan:
- ½ balok tempe
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 4 buah cabai rawit
- 1 butir telur
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm tepung terigu

Cara membuat:

- Potong-potong tempe menjadi beberapa bagian. Kukus selama 15 menit
- Haluskan semua bumbu termasuk daun jeruk. Haluskan tempe bersamaan dengab bumbu yang telah dihaluskan
- Campurkan dengan tepung terigu dan telur, aduk hingga rata
- Buah bulatan pada semua adonan.
- Goreng perkedel tempe dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan
- Angkat dan tiriskan
- Perkedel tempe siap disajikan

Laporan Gayuh Tri/ Sumber: Fimela

Resep Sambal Tempe yang Bangkitkan Nafsu Makan

Dream - Indonesia memang memiliki banyak sekali varian sambal. Sahabat Dream termasuk penggila sambal? Ada salah satu jenis sambal yang sangat nikmat dan bisa membangkitkan nafsu makan, yaitu sambal tempe.

Hanya disajikan dengan nasi hangat, sudah bisa membuat lidah ketagihan dan perut kekenyangan. Cara membuatnya juga sangat mudah. Untuk membuat sambal tempe yang lebih sedap, ada sejumlah cara yang bisa dicoba.

Berikut empat tips mudah untuk membuat sambal tempe yang menggugah selera. Langsung saja simak di sini, ya.

Bahan-Bahan Sambal Digoreng Lebih Dahulu

Bahan-bahan yang digunakan untuk sambal digoreng lebih dahulu. Bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai yang digunakan bisa digoreng lebih dahulu hingga layu.

Setelah ditiriskan, langsung diulek bersama dengan tempe goreng. Tambahkan garam sesuai selera. Menu sederhana ini pun dijamin sudah bisa menggugah selera.

Tambahkan Daun Kemangi

Ingin membuat sambal tempe yang lebih beraroma dan menggugah selera? Kita bisa menambahkan daun kemangi yang sudah dibersihkan.

Bawang putih dan cabai rawit digoreng hingga layu. Lalu ulek dan tambahkan garam secukupnya. Tambahkan tempe goreng dan lumatkan dengan menambahkan daun kemangi.