Restoran di Jepang Ini Hadirkan Menu Sushi Terkecil di Dunia

Restoran di Jepang Ini Hadirkan Menu Sushi Terkecil di Dunia

© Sushi terkecil di dunia ini memiliki ukuran yang sangat mini karena hanya terbuat dari sebutir nasi saja. (Foto: Delish.com) 2023 liputan6

Yuk, simak fakta-fakta menarik dari sushi terkecil di dunia ini!

Baru-baru ini, salah satu restoran di Jepang semakin terkenal berkat inovasi uniknya dalam menciptakan sushi terkecil di dunia. Sushiya no Nohachi, yang terletak di Tokyo, dikenal dengan beragam menu sushi lezatnya. Namun, yang membuatnya semakin terkenal adalah gagasan menciptakan sushi terkecil di dunia, yang hanya terbuat dari sebutir nasi.

Inovasi ini tidak hanya membuat Sushiya no Nohachi semakin ramai dibicarakan, tetapi juga menjadikannya satu-satunya restoran Jepang yang menghadirkan sushi dengan ukuran terkecil.

Sushiya no Nohachi dan Sushi Terkecil Buatannya

© Sushiya no Nohachi merupakan salah satu restoran di Tokyo yang pertama kali menyajikan menu sushi terkecil. Yuk, simak fakta menarik dari sushi terkecil ini! 2024 dream.co.id

Berlokasi di Asakusa, bagian yang agak sepi dari Tokyo, Sushiya no Nohachi adalah tempat di mana Anda bisa menikmati sushi terkecil dan paling imut di dunia.

Tiap potongannya dibuat hanya dari satu butir beras dengan tambahan topping kecil yang dibungkus dengan selembar nori yang sangat tipis.

Setiap sajian sushi yang disuguhkan sungguh sempurna, mencerminkan kerja keras dan kesabaran yang besar dalam proses pembuatannya.

Karya ini adalah inovasi dari Hironori Ikeno, koki di Restoran Sushiya no Nohachi. Idenya muncul pada tahun 2002 ketika seorang pelanggan bertanya seberapa kecil sushi yang bisa ia buat.

Hironori menjawab dengan tegas, " sekecil sebutir beras" , dan ia membuktikan bahwa ia tak main-main. Sejak itu, restoran ini telah mendapatkan ketenaran internasional berkat keunikan sushi terkecil di dunia yang diciptakannya.

Pembuatan Sushi Terkecil di Dunia

© Sushiya no Nohachi merupakan salah satu restoran di Tokyo yang pertama kali menyajikan menu sushi terkecil. Yuk, simak fakta menarik dari sushi terkecil ini! 2024 dream.co.id

Meskipun ukurannya kecil, proses pembuatan sushi mini di Restoran Sushiya no Nohachi sebenarnya memakan waktu lebih lama daripada sushi ukuran standar. 

Itu disebabkan oleh tingkat presisi dan fokus yang diperlukan untuk menyusun bahan-bahan kecil tersebut. Oleh karena itu, Sushiya no Nohachi hanya menyediakan piringan kecil sushi bagi pelanggannya beberapa kali seminggu, dengan batasan maksimal lima kali sehari.

Penyajian Sushi Terkecil di Sushiya no Nohachi 

© Sushiya no Nohachi merupakan salah satu restoran terkenal di Tokyo, Jepang yang menyajikan menu sushi terkecil di dunia. Yuk, simak fakta lengkapnya! 2024 merdeka.com

Pelanggan di Sushiya no Nohachi tidak bisa sekadar memesan sepiring sushi mini. Menu langka ini hanya disajikan secara gratis berdasarkan permintaan dengan memesan kursus sushi berukuran biasa, dengan biaya sekitar $50 (Rp 812.437).

Meskipun demikian, kadang-kadang restoran membuat pengecualian untuk para pengunjung asing yang datang khusus untuk mencicipi pengalaman memakan sushi terkecil di dunia.

Diketahui bahwa sushi di Sushiya no Nohachi terkenal lezat, maka tak mengherankan jika siapa pun bersedia mengejar kesempatan itu.