Udang Segar (Foto: The Plate)
Dream - Makanan laut atau tenar disebut seafood merupakan sumber nutrisi yang sangat baik untuk bayi dan anak-anak. Tapi beberapa orangtua cenderung menghindari menyajikan seafood pada bayi karena khawatir akan memicu alergi atau keracunan.
Reaksi alergi sebenarnya baru akan terlihat jika ada pencetusnya. Kita tidak akan tahu apakah anak alergi terhadap seafood atau tidak jika tak pernah memberikannya. Lagipula, seafood ini mengandung banyak asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk perkembangan otak bayi.
Jadi akan sangat rugi jika tak memberikan seafood hanya karena takut anak alergi. Untuk mengetahui kecenderungan alergi seafood pada anak, bisa diberikan seafood dengan porsi sedikit lebih dulu.
Selain itu dalam mengolah seafood untuk bayi ada hal-hal yang harus diperhatikan. Tentunya agar seafood tersebut aman dikonsumsi si kecil.
- Pilih seafood yang benar-benar segar. Hindari seafood yang aromanya sudah tak sedap atau berbau busuk
- Bersihkan di bawah air mengalir dan pastikan semua kotorannya terangkat
- Pastikan untuk memasaknya dengan matang agar tidak terjangkit diare, demam, atau muntah. Lebih baik dikukus atau digoreng
- Selalu buang lemak di kulit ikan karena bagian tersebut paling rentan tercampur merkuri
- Agar ikan lebih mudah dimakan, jangan lupa untuk membuang tulangnya
- Padukan ikan dan sayur untuk dikonsumsi karena lebih sehat untuk bayi
Jika muncul reaksi alergi seperti gatal, kemerahan, atau ruam, baru hentikan pemberian seafood. Akan sangat baik jika langsung berkonsultasi dengan dokter anak untuk melakukan tes alergi. Hal ini untuk mengetahui secara detail, apa saja yang bisa memicu alergi pada si kecil.
Sumber: Momjunction
(Sah/Laporan Nanda Febriani)
Baca Juga: Dukung Prestasi Si Kecil dengan Nutrisi Tepat Selama Berpuasa Lengkapi Nutrisi Ibu Hamil dengan Minum Susu Sapi Penuhi Nutrisi Saat Puasa dengan Air Kelapa 7 Nutrisi untuk Pendengaran
Advertisement
Girangnya Bocah 7 Tahun Bisa Kuliah Kimia di Nanyang Technological University

Traveling Rame-Rame Bareng Komunitas Backpacker Jakarta

Mengenal Kampung Korea di Baubau yang Gunakan Aksara Hangeul Korea

Manajemen Lapangan Padel yang Roboh di Meruya Minta Maaf, Keamanan Pondasi Dipertanyakan

Komunitas Pengguna Motor Listrik PEVR Pecahkan Rekor MURI


Raisa dan Hamish Soal Perceraiannya: Bukan Menyerah, tapi Bijaksana
Tampil Cantik di Dream Day Ramadan Fest Bersama Beauty Class VIVA Cosmetics


Pria Ini Dirikan Pusat Terapi dengan Anjing, Bantu Pasien Autisme hingga Alzheimer

Potret Tak Biasa Prilly Latuconsina, Pede Meski Pakai Banyak Koyo

Mantan PM Kanada Justin Trudeau dan Katy Perry Akhirnya Mesra di Depan Publik

Girangnya Bocah 7 Tahun Bisa Kuliah Kimia di Nanyang Technological University

Sentuhan Rasa Italia untuk Keluarga Indonesia Lewat Pengalaman Kuliner Autentik